我最喜欢吃炒土豆丝了。那香香的、脆脆的味道总令我回味无穷。我常常想，什么时候我才能自己做出一盘美味的土豆丝呢？
   今天，机会终于来了：老师布置了一项作业，每个人回家跟家长学做一道菜。这可我把我乐坏了。回家后，我央求妈妈：教我炒土豆丝，妈妈欣喜地同意了。
 

  首先，妈妈让我自己挑选三四个土豆，然后把土豆削完皮，在放在清水里淘洗干净。接着，又要把土豆切成片在切成丝。可看看我切得土豆片：薄的薄，厚的厚，还有半厚半薄的。这时，妈妈对我说：“把刀放的低一点，不然会切到手的。”
  

 我听了妈妈的话，把刀放的低一点，可土豆片还是切得薄厚不均。我想妈妈是实在看不过去了，就三两下帮我把这些准备工作都做完了。

妈妈先把锅烧热，然后倒适量的油，再把油烧热。我把事先切好的葱和辣椒倒进锅里翻炒几下。再把土豆丝从水里捞出，放进锅里，反复炒好几次，再点一点儿水，将锅盖盖上，等四五分钟，再次把锅盖揭开，放盐、味精这些调料，再翻炒几下。香喷喷的土豆丝就出锅了。我迫不及待地尝了一口：“嗯！真香！”妈妈也向我投来赞许的目光。

瞬间，我有一种成就感，吃自己做的东西就是不一样，心里像吃了蜜一样甜!

   我最喜欢吃炒土豆丝了。那香香的、脆脆的味道总令我回味无穷。我常常想，什么时候我才能自己做出一盘美味的土豆丝呢？
   今天，机会终于来了：老师布置了一项作业，每个人回家跟家长学做一道菜。这可我把我乐坏了。回家后，我央求妈妈：教我炒土豆丝，妈妈欣喜地同意了。
 

  首先，妈妈让我自己挑选三四个土豆，然后把土豆削完皮，在放在清水里淘洗干净。接着，又要把土豆切成片在切成丝。可看看我切得土豆片：薄的薄，厚的厚，还有半厚半薄的。这时，妈妈对我说：“把刀放的低一点，不然会切到手的。”
  

 我听了妈妈的话，把刀放的低一点，可土豆片还是切得薄厚不均。我想妈妈是实在看不过去了，就三两下帮我把这些准备工作都做完了。

妈妈先把锅烧热，然后倒适量的油，再把油烧热。我把事先切好的葱和辣椒倒进锅里翻炒几下。再把土豆丝从水里捞出，放进锅里，反复炒好几次，再点一点儿水，将锅盖盖上，等四五分钟，再次把锅盖揭开，放盐、味精这些调料，再翻炒几下。香喷喷的土豆丝就出锅了。我迫不及待地尝了一口：“嗯！真香！”妈妈也向我投来赞许的目光。

瞬间，我有一种成就感，吃自己做的东西就是不一样，心里像吃了蜜一样甜!