“嘻嘻!”要过年了,真是开心!因为能吃到自己平时所吃不到的美味,想想都流口水。在过年前当然要准备很多的年货——糖,瓜子,菜,鱼。当然更不可少的东西,那就是——肉,在农村不同于城市,要买肉,而我们讲究杀自己家养的猪,因为是为过年而准备的,所以大人们叫它杀年猪。每年杀年猪可热闹啦,但是在品尝甜蜜的一面时,可曾想到那血腥的另一面呢……
这不天还没亮,爷爷奶奶就开始烧水了,烧了很多水为了烫猪用。天才蒙蒙亮左邻右舍的邻居就陆续赶来。只要得知你家杀猪,不用请都会来帮忙。万事俱备,只欠东风了——一“刀儿将”(杀猪,解剖猪的人俗称刀儿将)来了。爷爷把猪赶了出来。男人们把猪弄倒,五六个人压在它身上。可这猪好像知道有死神将要把他“接走”,硬是不想“走”。在地上和死神拼命,发出凄惨的叫声。再看“刀儿将”,轻松的把刀刺进猪的喉咙,猪叫声越来越小,最终被无情的死神带走了。血,溅的到处都是,在看看那断气的猪,同情之心便一下子从我单纯的心中“跃出”。
之后大人们又齐心协力把没了灵魂的猪抬进了一个大黄桶,加上滚烫的开水,人们又七手八脚的把猪在开水里翻来翻去。“咦!为什么还要给猪打气(用气枪,插一根管子打气)呢?原来是让它变圆,好刮折皱地方的毛啊!唉!真可怜——活着过不好,死了还要‘受气’,我为它同情。开始刮毛了,大人们手拿一个小刮刀,三下五除二就把猪身上脏脏的“衣服”给“脱”光了。“嗯!还不错吗,至少还可以洗个热水‘澡’呢!”接着爷爷拿来一个长梯子把洗的白白净净的猪绑在了梯子上,“刀儿将”先把猪的“首级”割了下来,接着把四肢割了下来。“唉——真可怜,还要被五马分尸。唉!”接着刀儿将又把猪给解剖了,放在了一张大板子上。“呀!还要把它大卸八块。真惨,猪都不留个‘全尸’唉!可怜哪——”。
我怀着对猪的同情,跑去问奶奶:“为什么要杀猪呢?猪这么可怜?”奶奶笑盈盈的说:“这猪是我们养的,把它养那么肥,整天它吃了睡,睡了吃,把它‘供奉’的这么好,它怎能不为我们做些贡献呢?”
哦!谁叫它好吃懒做呢?要是它少吃点,多‘做’点,长瘦点也就不忍心杀它了吗!真是‘自做自受’。顺便提醒一下可不要和它一样好吃懒做哦!
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