中国花椒之乡——先锋

  欢迎光临先锋花椒之乡，很高兴我是您的小导游，我将带您步入花椒生产基地，为您介绍我们这里可爱的小花椒。

  先锋是中国三大花椒之乡之一，它地处江津城郊结合部，是江津城区后庭核心，左矗金紫山，右峙鹤山坪，更有重庆主城二级水源保护的笋河九曲回肠。当您踏进这里的第一步时，首先映入眼帘的是一片望不到边际的花椒林，随后微风送来一阵阵又香又麻的气味，如果您想寻找这香气的来源，就让我这个小导游带您去吧！

  请跟我来，走过这条花椒小路，我们就到香气的源头了！瞧，小花椒们穿着绿衣裳一团团簇拥在一起正含着微笑向您招手问好你，欢迎您的到来呢！

  现在我们来到了制作干花椒的地点，首先我们要采摘花椒，并按不同的品种放在阴凉地方，通风处摊晾2~3天，然后选择在烘烤房中烘烤或在阳光下晒干，切记暴晒的时候，一定要摊在水泥或石头上，以免烫热花椒，影响质量。嘿，你们猜猜我们接下来将到哪里去呢？

  当！欢迎来到制作花椒油的地方，这可是我最喜欢的地方呢。您看，那些花椒在喊你们，说：快来！快来，快来看我们是怎么做成花椒油的。首先当然是准备处理好的鲜花椒和六片姜，然后把天然植物油倒入锅中烧起大火，让油沸腾起来，紧接着将我们早已准备好的鲜花椒和姜放入锅中，开小火慢慢地炸出香味（鲜花椒炸出来的油更加香痳呦。炸干的时候，一定要注意安全，花椒籽很容易炸裂的。）看到鲜花椒干了的时候，您要立马用漏网捞出所有的花椒和姜，等待油温冷却后，将它倒入玻璃瓶中密封保存起来，能吃两三个月呢！花椒油的作用有很多，但最主要的作用还是提味健脾开胃，促进消化。

  好啦！本次的旅行到此结束了，祝您返程愉快，平安。欢迎下次光临。