我的家乡没有都市的繁华,没有都市的喧闹,也没有都市的车水马龙,却拥有着坝上小县城的宁静,祥和与轻舒。
我的家乡——尚义,位于河北省西北部,内蒙古高原南缘,地处三省六县交界区域,所以这里的夏天很凉爽。蓝蓝的天空中镶嵌着几朵白云,显得天高地阔;碧绿的柳树,杨树,还有松树荫下,长着片片茂密的草地,躺在上面准会是很舒服的。这里确实是一个天然的避暑地。不管我们是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。家乡的美食品种并不多类,但可提起的却都别有风味。羊肉的味道纯正,从绿油油的草原而来,可煮,可烤,可涮。煮的羊肉,味道鲜美,油而不腻,保准你吃完一块还想吃一块;烤的羊肉,外脆里嫩,回味无穷,尤其烤全羊是最为享受的了,放上佐料,一股孜然的味道扑鼻而来,闻着香味口水都会留下来哟;涮的羊肉,在冬天吃是最好不过了,热气腾腾,可是会御寒的啊!二姑每年都要从江苏带回几个朋友来吃羊肉的。每到这时,爷爷总会煮上一大铁锅羊肉来招待他们,我也总能“蹭”着饱餐一顿,我问二姑难道盐城没有羊肉吗?二姑说有,但在那里总是吃不出家乡羊肉的味道。莜面也是我家乡的传统美食,有多种做法——摩擦擦,顿顿,搅拿糕,山鱼儿,也许好多人都没听说过吧。据老人们说,莜面的营养价值很高,还可以降血糖呢!家乡还有很多风景优美的景点:石人背,鸳鸯湖,森林公园,大青山……,其中,大青山是最为出名的。记得第一次上大青山就被那里的自然风光吸引了,山上不知名的小野花五彩缤纷,蓝的,绿的,粉的,红的。蝴蝶在花丛中飞舞着,蜻蜓也跟着来凑热闹,好像在告知人们这里就是天堂。站在高高的山上,有“一览众山小”的味道,一切烦恼都会被抛到九霄云外去。站在山上向下望去,还能看到几户人家,几头牛,几只羊,牛儿羊儿还会时不时的叫几声,打破了大山的宁静,似乎也在招呼大家,欢迎大家。大青山上卧着一条龙,可不是真龙哟,他是有几十块石头按一定的顺序排列而成,远远望去像一条龙,所以这个石头群被称为“卧龙石”。关于卧龙石还有一个传说,据说从前大青山上有一个无恶不作的蛤蟆精,祸害一方,上天知道后就派一条神龙下凡间捉拿蛤蟆精,神龙下凡间后看到这里的山川秀美,就决定留在这里看守着蛤蟆精。在炎热的夏天,远方的客人,您邀上几位亲人或约上三五个朋友来我们坝上尝上一笼莜面饺子,吃上一盆飘香四溢的煮羊肉,再感受一下大青山的自然风光,可好?
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