冬之果
兰州苦水那儿就是我的家乡,它不大,但物产丰富 ,农业生产水平高,夏天最出名的就是“玫瑰”,因此苦水玫瑰的盛名流传至今。
但在冬天我们还有宝贝,它不明显但作用很大。苦水甚至凭借他它走上了致富的小路。
软儿梨,在我们这儿冬天颇受欢迎。它的身体圆圆滚滚,一般在立冬后成熟。果皮较厚,果肉胶印,味道叫苦涩。
但你可别瞧不起哦,人家现在可是即将变成白天鹅的丑小鸭了。将它藏至于冬季,则冻成冰球后,那就不一样了。“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇。”城里人称为冻梨,平均价格25元以上呢!
冬季使用时,将冻成冰球的软儿梨,放在热处进行解冻,口味则更加明显突出,这一过程叫“出汗”,经过反复的冷冻和解冻后,会让软儿梨变得更加口感清爽,甜美可口。
另外一种神奇的吃法,就将彻底成熟的,灰褐色的软儿梨放在冷水里,待表面结一层薄冰,将外冰敲碎,里面的果肉,变成汁水,打开那一瞬间,果香扑鼻,浆液极多,这才是最宝贵的。
喝上一口,品上一品。那甘甜,那清爽胜似蜂蜜,比那酿了多年的女儿红,还美哉。用嘴撕开个小洞,慢慢吸吮,每一口的汁水都是甜津津的,凉丝丝的,清凉可口,沁人肺腑。
它可以止渴,清热化痰,润燥,医学方面也很有用,很好的营养成分,能量超级高哦。
这就是我们苦水人的农产品,虽然没有什么了不起,但它们也是我们苦水人几代辛辛苦苦培育,健健康康长大的。它就是给予,滋养我们快乐的软儿梨!
搭梯登高去摘软儿梨,威武吧!
摘下来,拿回家,摆放好的软儿梨。
软儿梨的近照,让大家认清楚,看明白,不要混淆
随着气温的反复变化,由橙黄色变成褐色
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