风嗖嗖，雪粒子随风滴落，打在骑车疾行接我回家的妈妈身上。上了三个小时的晚自习，我早已饥肠辘辘，坐在车后座上不住地喊:"妈妈，I'm so hungry.  I'm   very     hungry……”

一路疾行回到家，妈妈匆匆走进厨房，给我盛了一碗热气腾腾的美食一一麻食，我如饿狼捕食般冲到桌前，拿勺盛起放入口中，哇!那股熟悉的味道瞬间充盈在唇齿间。那种感觉怎一个"香"字了得呀，那可是妈妈11年来从未间断的爱呀！

麻食本是我们本地的一道传统小吃，只要把揉好的面团擀开，切成小方块，然后搓成空心贝壳状，再配上各种蔬菜煮熟调匀即可，可要把它做成舌尖上的美食，那可需做精心准备啊。

一般情况下妈妈为保证麻食入口爽滑筋道，做麻食前总要提前一两个小时将面和好、揉光放入面盆中，盖上盖醒面，然后把土豆、香菇、豆腐、小油菜、黄豆、红萝卜、黑木耳、芹菜、西红柿、红辣椒、花椒、生姜末、蒜末、蒜苗、香菜一起其他佐料一一洗干净放入菜篮中控水备用。

到了做饭时，她先将各种菜切成半厘米见方的小块后，开火在锅里倒入食用油，放入姜末、花椒、蒜片炝锅，翻炒片刻，然后依次放入切好的土豆、香菇、豆腐、红萝卜、芹菜不断翻炒，再放入西红柿加色提味，倒少许水煮开，待土豆用筷子可戳透时，加入盐、调料，放上蒜苗备用，这叫“臊子”。

另一个锅里则加入适量水，放入提前泡胀的黄豆，盖好锅盖，等水烧开后放入搓好的麻食，每煮开一次就加一些凉水，如此反复三次，在麻食快熟时，再放入小油菜、葱花，将炒好的"臊子"汇入。撒上点儿香菜末，一锅色香味俱全的美食就做好了。

由于麻食的配菜多、汤浓、热乎入味儿，一般在下雨、下雪天，妈妈都会给我做。每当此时，看着我连吃带喝，舒服惬意的样子，妈妈总是无比开心，似乎得到了至高的奖赏。因为她知道这一碗热腾腾的温情十足的麻食，在她挚爱的女儿眼里，那可是冬日里最美的晚餐，所以她时常会把一位母亲对女儿至真至纯的爱融入汤中，把冬日的温暖通过麻食传递给女儿，伴她成长直到永远……