在我的家乡有很多美食，其中包括美味又“可爱”的水饺。我喜欢吃饺子，如俗话所说:“舒服不如躺着，好吃不如饺子。”饺子的包法也有很多，比如:月牙饺子、三角饺子、元宝饺子、四喜饺子、向日葵饺子、老鼠饺子等等，个个都精致、美丽。饺子馅也是种类丰富，如:韭菜馅、猪肉大葱馅、大白菜馅等等。真让人垂涎欲滴。

    在这个星期六，已是冬天，天上的雪花时不时的飘落下来。妈妈让我自己剁馅，包一顿饺子，妈妈给了我一些钱，让我自己去超市买馅料。她故意走开还说在她回来之前把饺子做好。我费劲地馅剁碎，又把一小团面做成一叠饺子皮，开始包饺子。在我的一翻操作下，一个个白白的“小娃娃”诞生了——它们挺着大肚子就像一个个威武的小士兵。但是不能只包一样啊，所以他们慢慢变了样:有的成了老鼠形，有的成了帽子形，还有的成了元宝形。时间一分一秒的过去了，我的饺子也包得差不多了，正想把它们放回冰箱的时候，又有一个奇怪的念头闪过脑海，为什么不把它们煮来尝尝呢？于是我只把一小部分下锅，过了一会儿一个个饺子都浮了上来，像一艘艘小帆船，我用漏勺把它们打到碗中，又拿出自制的蘸料配上饺子，味道感觉有点淡，但是这是我吃过冬日最美的一碗水饺，因为这是我亲手做的！