知了...知知...，唉！果然，今年的夏天和往年一样的炎热，感觉有点烦躁。不过没关系，因为这个夏天也会冒出许多我喜爱的东西，比如荷花，莲子粥，还有从小到大最爱吃的苞谷面馍馍！这不，你看！刚刚放假回家就看见自家田里的一些苞谷可以掰了。不过因为地区以及苞谷品种的不相同，苞谷成熟的时间也是不一样的。正好田里的一些苞谷刚好可以做馍馍，所以就掰些回家吧。

废话不多说，开工！眼看着婆婆左右开弓，她一手推磨，一手拿着勺子往石磨里放苞谷粒儿。而我拿着小刷子把准备往地上逃的苞谷糊糊赶回它原本要流到桶里的道路上（记得推苞谷糊糊的时候别往里掺水哟），我看着婆婆在哪儿推磨，感觉挺好玩的，遭了，我那颗贪玩的心按耐不住了，于是让婆婆给我推会儿，不推不知道哟，这个磨并没有想象的那么简单，使劲推不仅费力，还没什么效率，还是得用巧劲。

推完苞谷后，我们就要正式做苞谷面馍馍了，喜欢吃甜的朋友可以在苞谷糊糊里放一些白砂糖——因为嫩苞谷是直接推出来的，浓稠度刚好。所以直接在热锅里刷上一层油。在锅里放几个一二厘米高的铁圈磨具，这样是为了把馍馍的颜值给它提高。之后用小火定型。记得小时候，这会儿我已经馋的流口水了，眼睛更是时时刻刻的盯着锅里的动静。

当馍馍定好型之后，就可以盛起来。再在锅里加入适量的水，大火烧开，把苞谷面馍馍上锅蒸熟。我以前在外地也吃过苞谷面馍馍，但是那里的做法和我们这儿的不太一样。他们是把苞谷磨成面面，然后用细筛筛选出细面，和着面粉，加入适量的水揉成面团，发酵。发好酵之后，就做成馒头之类的样子，然后再蒸出来，口感比我们这儿的更软，但是总是少了家乡的味道。