面条是我们农村最普遍的晚餐。又是一个黄昏,妈妈开始做饭了。在一张很大的面板上堆放了一小堆面粉,找来温水,将水倒在面粉上,然后用手开始和面。等面和好后,就开始揉面,使它能够紧密的结合在一起。然后找来擀面杖,用擀面杖来回推着,让面能够缠绕在擀杖上,擀一会儿后摊开,再从另一边开始再擀,这样重复好几次后,使面张厚薄均匀时,用面杖把摊开的面折叠在一起,这样面就已经擀好了。
接下来,就可以用切刀,将折叠在一起的面张密密的切成宽窄均匀的面条,切后用手抓起来抖一抖来个“天女散花”,这样生面条就做好了,饥饿的孩子们,看着漂亮的面条谗的直流口水。
最后在锅里倒上水,等水烧开时,将已切好的面条放入锅中,用筷子搅拌一会儿,不然会使面条团在一起,不易煮熟了。捞入碗中的面条,加上臊子和醋,立马散发出诱人的香味,让人闻了不得不流口水。
面条虽然很普通,但它对我们来说却是最美味的晚餐了!
我们农村里,每天都是以面条为晚餐的,我们爱吃面条。因为,以家乡的条件,吃到面条已经很不错了。
面条是我们农村最普遍的晚餐。又是一个黄昏,妈妈开始做饭了。在一张很大的面板上堆放了一小堆面粉,找来温水,将水倒在面粉上,然后用手开始和面。等面和好后,就开始揉面,使它能够紧密的结合在一起。然后找来擀面杖,用擀面杖来回推着,让面能够缠绕在擀杖上,擀一会儿后摊开,再从另一边开始再擀,这样重复好几次后,使面张厚薄均匀时,用面杖把摊开的面折叠在一起,这样面就已经擀好了。
接下来,就可以用切刀,将折叠在一起的面张密密的切成宽窄均匀的面条,切后用手抓起来抖一抖来个“天女散花”,这样生面条就做好了,饥饿的孩子们,看着漂亮的面条谗的直流口水。
最后在锅里倒上水,等水烧开时,将已切好的面条放入锅中,用筷子搅拌一会儿,不然会使面条团在一起,不易煮熟了。捞入碗中的面条,加上臊子和醋,立马散发出诱人的香味,让人闻了不得不流口水。
面条虽然很普通,但它对我们来说却是最美味的晚餐了!
我们农村里,每天都是以面条为晚餐的,我们爱吃面条。因为,以家乡的条件,吃到面条已经很不错了。
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