中国是茶的故乡,茶叶总喜欢生长在山清水秀的地方,在天地的灵气中绽放一片嫩芽,散发一阵清香,爱茶的人也多是文人雅士,只有拥有一颗适当的心才能品出茶的真味,看尽茶的秀色. 

      在我的家乡，人们最喜欢的就是清茶，我总觉得它虽叫清茶，但其名字有它的二面性，清茶虽然从名字上看起来是很清很净的，但它的色泽可不是这样的，要做好一壶清茶，首先就应该先预备好水，然后再把茶壶放在炉子上烧，等过了二分钟后，你就可以放上一些茶叶还有加上适量的盐等之类的作料，等茶开后，你就可以倒上一杯茶，悠闲的品尝这其中的味道了，还有一种通常是藏族人民喜欢喝的奶茶，这也是我们这里最流行的一种茶，它的做法和上面的做清茶的手法一致但在中间只添加了一道原料，那就是我们这里天然的牛奶，奶茶即可以解渴，又有营养，我们这里的大人小孩都喜欢喝奶茶． 

　　　茶有很多的功能，唐代刘贞德总结茶有十德，以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养神气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可养志，茶代表着中国的一种古老文化，一种价值取向，表达了对情感，对生命的态度，有着更深层的境界． 

　　现在，在我走过的这人生道路中，茶在我家乡是一种不可缺少的主食，不管我以后是浪迹天涯，还是漂泊异地，我都不会忘却那侵润着浓浓乡韵的清茶，那令我魂牵梦萦的家乡清茶．