今天幺妈在街上买了几条鱼回家来,打算给小弟弟打鱼汤喝,这准备工作就自然落在了我的身上,这赶鸭子上架,没办法的事。但动起手来我也绝不含糊。
我先把鱼都倒到一个大盆里去,有不少呢,好多条。这些鱼很小我拿到手里还真不知怎么办才好,太小了,只得老办法了,我拿起一条鱼,用小刀先一点一点的把鱼从尾到头刮去,一层层的鱼鳞就脱落下来了,鱼两边都这样做,再用刀把没有刮到的地方再刮,直到刮干净为止。
然后又从鱼肚下鱼尾处,那个小洞从未到头把鱼破开,鱼肚子里面那是什么都有,不知道是什么,只要把里面的东西全都挖出来就行,留下里面一的一个气鼓鼓的白色的小泡叫鱼泡的东西就行,这可是好东西,好像很有营养,再然后用清水把鱼洗干净,这就一条鱼就弄好了。
放到碗里。就这样做,一条一条的,碗里的鱼不一会儿就有不少了,随时可以准备下锅了,我也把事做完了。
今天幺妈在街上买了几条鱼回家来,打算给小弟弟打鱼汤喝,这准备工作就自然落在了我的身上,这赶鸭子上架,没办法的事。但动起手来我也绝不含糊。
我先把鱼都倒到一个大盆里去,有不少呢,好多条。这些鱼很小我拿到手里还真不知怎么办才好,太小了,只得老办法了,我拿起一条鱼,用小刀先一点一点的把鱼从尾到头刮去,一层层的鱼鳞就脱落下来了,鱼两边都这样做,再用刀把没有刮到的地方再刮,直到刮干净为止。
然后又从鱼肚下鱼尾处,那个小洞从未到头把鱼破开,鱼肚子里面那是什么都有,不知道是什么,只要把里面的东西全都挖出来就行,留下里面一的一个气鼓鼓的白色的小泡叫鱼泡的东西就行,这可是好东西,好像很有营养,再然后用清水把鱼洗干净,这就一条鱼就弄好了。
放到碗里。就这样做,一条一条的,碗里的鱼不一会儿就有不少了,随时可以准备下锅了,我也把事做完了。
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