我的家乡过年的风俗还真不少，比如熬萝卜块，你可能没听说过吧！今天我就给大家来说一下。熬萝卜块也是有讲究的，它一定要用煮过猪肉的浓汤，当然先要把白萝卜切成大小均称的小方块。白萝卜可是好东西，它素有小人参的美称，大家都知道经常食用白萝卜能促进肠胃蠕动，消食化积。

       把切好的萝卜块倒入肉汤里再慢慢地熬，其实最好把萝卜块放在开水里先煮一阵，再倒进肉汤里熬效果最好。因为这样可以去除萝卜的异味，还可以加快熬萝卜块的时间。先大火熬一阵，最后小伙慢慢熬，当然必须的调理是不可少的。这样萝卜块就熬好了，个人的口味不同，对萝卜块可能评价各异。但有一点可以肯定，萝卜块吃起来油而不腻，非常爽口，因为它是猪肉汤熬的，当然有点油，但却不腻。

        当一碗香喷喷的萝卜块端到你面前，你可能也会食欲大增的。如果再泡点手工馍那就更好了，反正我就最喜欢这种吃萝卜块的方法了。

        每年我们家里都要做满满一大盆萝卜块，其中我就帮忙消灭了不少。听说冬天多吃萝卜还可以预防感冒呢！ 

        我的家乡过年的风俗还真不少，比如熬萝卜块，你可能没听说过吧！今天我就给大家来说一下。熬萝卜块也是有讲究的，它一定要用煮过猪肉的浓汤，当然先要把白萝卜切成大小均称的小方块。白萝卜可是好东西，它素有小人参的美称，大家都知道经常食用白萝卜能促进肠胃蠕动，消食化积。

       把切好的萝卜块倒入肉汤里再慢慢地熬，其实最好把萝卜块放在开水里先煮一阵，再倒进肉汤里熬效果最好。因为这样可以去除萝卜的异味，还可以加快熬萝卜块的时间。先大火熬一阵，最后小伙慢慢熬，当然必须的调理是不可少的。这样萝卜块就熬好了，个人的口味不同，对萝卜块可能评价各异。但有一点可以肯定，萝卜块吃起来油而不腻，非常爽口，因为它是猪肉汤熬的，当然有点油，但却不腻。

        当一碗香喷喷的萝卜块端到你面前，你可能也会食欲大增的。如果再泡点手工馍那就更好了，反正我就最喜欢这种吃萝卜块的方法了。

        每年我们家里都要做满满一大盆萝卜块，其中我就帮忙消灭了不少。听说冬天多吃萝卜还可以预防感冒呢！