
盼 年
“洒水长,田野黄,老树望,糕点香。”年关里飘着浓浓的暖意。
“一声召唤,一腔爱恋。”年这位蹲在时间深处的老者,依偎在村口的老树下,久久的守望,盼望远在他乡的游子回家过年。
“一方水土养育一方人们。”不同的地域有不同的习俗,不同的地方也有不一样“盼年”方式。

做年糕是“盼年”最特别的方式,每年到年前十来天,村里的男女老少纷纷加入“盼年”的行列中,来期盼年的到来。
今年的“年”与往年有所不同,比往年晚了许多,但这丝毫没有遮住人们盼年的劲头。

“做年糕啰!”天真烂漫的孩子们牵着手,互相应和着,呼喊着,打破了村子里的寂静,划破了长空。村子里男男女女一起行动,分工合作,有抱麦秸的,有烧土窑的,一边干活,一边讨论着过年的事,大婶们则凭借着多年的经验和独具风格的手艺,做各式各样的年糕,她们也分工合作。如打点心,有的做馅子,有的做擀面皮,她们的动作多么娴熟啊!两手持菜刀,有节奏的剁着馅,将葡萄干,花生米、红枣、萝卜丝、自制的玫瑰酱等作料均匀的混合在一起再加用油调制成的的面里搅拌均匀,此时孩子们开工了,当做成的馅捏成肉丸子一样大,这样孩子们过足了瘾。终于前期工作结束,接下来是包点心。大人小孩一起上工,大人包,小孩则盖“福”字。多么和谐的“盼年”图啊。在人们的努力下点心已成形不过最后的工作再于烘烤,这正是大叔们的绝活了,人们齐心协力把包好的点心放在大铁皮上放进适温的土窑内开始烤,几分钟后,一股浓郁的香传来,使人不禁想要品尝,甜而不腻,着实美味。

还有“酥饼子”、“桃酥”、“蛋糕”各式各样的年糕让人赏心悦目。
夕阳渐去,夜来开了帷幕,时而听到鸟啼犬吠,人们满载着收获,回家去盼年了。

盼 年
“洒水长,田野黄,老树望,糕点香。”年关里飘着浓浓的暖意。
“一声召唤,一腔爱恋。”年这位蹲在时间深处的老者,依偎在村口的老树下,久久的守望,盼望远在他乡的游子回家过年。
“一方水土养育一方人们。”不同的地域有不同的习俗,不同的地方也有不一样“盼年”方式。

做年糕是“盼年”最特别的方式,每年到年前十来天,村里的男女老少纷纷加入“盼年”的行列中,来期盼年的到来。
今年的“年”与往年有所不同,比往年晚了许多,但这丝毫没有遮住人们盼年的劲头。

“做年糕啰!”天真烂漫的孩子们牵着手,互相应和着,呼喊着,打破了村子里的寂静,划破了长空。村子里男男女女一起行动,分工合作,有抱麦秸的,有烧土窑的,一边干活,一边讨论着过年的事,大婶们则凭借着多年的经验和独具风格的手艺,做各式各样的年糕,她们也分工合作。如打点心,有的做馅子,有的做擀面皮,她们的动作多么娴熟啊!两手持菜刀,有节奏的剁着馅,将葡萄干,花生米、红枣、萝卜丝、自制的玫瑰酱等作料均匀的混合在一起再加用油调制成的的面里搅拌均匀,此时孩子们开工了,当做成的馅捏成肉丸子一样大,这样孩子们过足了瘾。终于前期工作结束,接下来是包点心。大人小孩一起上工,大人包,小孩则盖“福”字。多么和谐的“盼年”图啊。在人们的努力下点心已成形不过最后的工作再于烘烤,这正是大叔们的绝活了,人们齐心协力把包好的点心放在大铁皮上放进适温的土窑内开始烤,几分钟后,一股浓郁的香传来,使人不禁想要品尝,甜而不腻,着实美味。

还有“酥饼子”、“桃酥”、“蛋糕”各式各样的年糕让人赏心悦目。
夕阳渐去,夜来开了帷幕,时而听到鸟啼犬吠,人们满载着收获,回家去盼年了。
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