在我的家乡，有许多的特产，最为出名的便是皮肽果了。“皮肽”的原意是能够完整的剥离下来的皮，若把某一种动物的皮不破损的完整的剥离下来，就叫某种动物的“皮肽”，这是本地的一种叫法。沃好的皮肽果颜色发黑，皮可轻松剥离，这也许就是其名字的由来吧，也有人叫皮特果。

       每年深秋（农历八月底），凛冽的寒霜会在晚上偷偷降落到山里的角角落落，皮肽果经过几天的霜杀，皮就会慢慢变薄。但刚成熟的皮肽果味道并不好，又酸又涩，几乎是难以进口。人们把浅绿色的皮肽果从树上摘下来后又用缸存放。一层果子一层麦草，如呵护婴儿般存放，然后用长草泥封住，盖子捂住，放在阴凉处。一个月后，他就会从皮到核都变成灰褐色。剥下褐皮，咬一口，又香又甜，存放变黑的皮肽果，要是冻起来，就不会变质，整个冬天都可以尝到这个美味。

        皮肽果具有润肺止咳，醒酒的功效，并且也有很高的医用价值。但皮肽果的存放要求很高，必须在高寒气候，因此不便存放太久。

        到了冬天，我们也会用它来招待客人。当然，用皮肽果治疗感冒也颇有益哦。

       在我的家乡，有许多的特产，最为出名的便是皮肽果了。“皮肽”的原意是能够完整的剥离下来的皮，若把某一种动物的皮不破损的完整的剥离下来，就叫某种动物的“皮肽”，这是本地的一种叫法。沃好的皮肽果颜色发黑，皮可轻松剥离，这也许就是其名字的由来吧，也有人叫皮特果。

       每年深秋（农历八月底），凛冽的寒霜会在晚上偷偷降落到山里的角角落落，皮肽果经过几天的霜杀，皮就会慢慢变薄。但刚成熟的皮肽果味道并不好，又酸又涩，几乎是难以进口。人们把浅绿色的皮肽果从树上摘下来后又用缸存放。一层果子一层麦草，如呵护婴儿般存放，然后用长草泥封住，盖子捂住，放在阴凉处。一个月后，他就会从皮到核都变成灰褐色。剥下褐皮，咬一口，又香又甜，存放变黑的皮肽果，要是冻起来，就不会变质，整个冬天都可以尝到这个美味。

        皮肽果具有润肺止咳，醒酒的功效，并且也有很高的医用价值。但皮肽果的存放要求很高，必须在高寒气候，因此不便存放太久。

        到了冬天，我们也会用它来招待客人。当然，用皮肽果治疗感冒也颇有益哦。