我的家乡盛产小麦，面食自然就成了家乡人的主食。家乡的主食很多，饺子、包子、面条……数不胜数，在这许多面食中，我最喜爱的莫过于香味俱全的油馍馍。

我之所以喜欢油馍馍，是由于它的制作方法比较独特。首先，要用洁白的面粉来和面。和面时水和面的比例很重要。水少的话，馍馍容易烧焦，水多的话馍馍就提不起来。面和好后，用擀面杖擀成平而均匀的面饼，再拿起来拧几下，把面放在面板上，轻轻按压成圆块。然后就是下过烙了。先在锅里倒一些菜油，涂抹均匀，放入面块。在烙的过程中，一定要定时翻一下，不然就会糊了。

大概半小时以后，一阵香喷喷的味道从锅里散发出来，这时候馍馍就烙好了。看着妈妈拿出撒发着香味和热气的油馍馍，我迫不及待的就想吃一口。啊，真香啊！

家乡的油馍馍已经成为出门在外的游子思念的寄托了，每当想念家乡的时候，就会不由自主的想起家乡的油馍馍，真希望能吃到妈妈亲手做的油馍馍。

我的家乡盛产小麦，面食自然就成了家乡人的主食。家乡的主食很多，饺子、包子、面条……数不胜数，在这许多面食中，我最喜爱的莫过于香味俱全的油馍馍。

我之所以喜欢油馍馍，是由于它的制作方法比较独特。首先，要用洁白的面粉来和面。和面时水和面的比例很重要。水少的话，馍馍容易烧焦，水多的话馍馍就提不起来。面和好后，用擀面杖擀成平而均匀的面饼，再拿起来拧几下，把面放在面板上，轻轻按压成圆块。然后就是下过烙了。先在锅里倒一些菜油，涂抹均匀，放入面块。在烙的过程中，一定要定时翻一下，不然就会糊了。

大概半小时以后，一阵香喷喷的味道从锅里散发出来，这时候馍馍就烙好了。看着妈妈拿出撒发着香味和热气的油馍馍，我迫不及待的就想吃一口。啊，真香啊！

家乡的油馍馍已经成为出门在外的游子思念的寄托了，每当想念家乡的时候，就会不由自主的想起家乡的油馍馍，真希望能吃到妈妈亲手做的油馍馍。