过年了，爸爸买来了块粉，自告奋勇的宣告要给我们做凉粉吃。全家一片欢腾！可这过完年已经快二十多天了，爸爸还未出手，难道高手都是这样，深藏不露，难得一见。最后我实在憋不住就问爸爸：“爸爸！你不是答应给我们做凉粉吃吗？”爸爸尴尬的一笑：“其实我也没做过，怕做不好！”哦！原来是这样，爸爸也有不会做的事呀，以前就当吹牛了！我服了！ 

   一个礼拜天，在我的鼓动下，爸爸还是硬着头皮给我们做起了凉粉。凭着一些道听途说的经验，爸爸先把块粉用凉水化开，调了一盆了，加好食盐，妈妈生火。锅热了，爸爸就把调好的块粉糊倒进锅里，不停地搅，不一会儿，块粉糊开始糊化了，爸爸加快了搅的节奏，看着糊有点稠 爸爸慌忙的加进一些开水再搅。看着爸爸手忙脚乱的，我也过来又是拿盆子，又是递勺子，哎呀！厨房里凌乱了。一阵忙乱之后，凉粉就算做好了。等到凉了，我迫不及待的切了一块，一尝，呀！哪是凉粉呀，简直就是冰浆糊的感觉。回头看到爸爸期待的目光，我只好硬咽下去这块“凉粉”。违心地说了句好吃！爸爸也尝了一口，皱了皱眉头：“呀，芽了！” 

   这几天来，爸爸又是翻菜谱，又是查资料，俨然一副不怕坚险，排除万难的样子，看来是做不好凉粉誓不罢休。我被爸爸的精神感动了！ 

   又是一个礼拜天，胸有成竹的爸爸又把剩下的一些块粉泡好，准备好食盐。等一切准备工作就绪，我和妈妈也来帮手。看着这井然有序的准备工作，我再来几句加油的话，爸爸也需要鼓励。这一次，爸爸先在锅里加了两勺水，让妈妈烧火，再用少许水调开块粉，大概调了有一碗，比上一次的稠些。水沸腾了，爸爸徐徐的把糊粉倒进锅里，慢慢地搅动，不一会儿，块粉糊就糊化了，爸爸不慌不忙的继续搅动。出锅——装盆——浸水一气呵成。好不容易等到凉了，我当仁不让，还是先行官，哦啊！我尝到了凉粉纯正的味道，口感比卖的还好，厨房里热闹了！ 

   现在，只要爸爸有时间，我都会吃到清凉爽滑的凉粉了！ 

   过年了，爸爸买来了块粉，自告奋勇的宣告要给我们做凉粉吃。全家一片欢腾！可这过完年已经快二十多天了，爸爸还未出手，难道高手都是这样，深藏不露，难得一见。最后我实在憋不住就问爸爸：“爸爸！你不是答应给我们做凉粉吃吗？”爸爸尴尬的一笑：“其实我也没做过，怕做不好！”哦！原来是这样，爸爸也有不会做的事呀，以前就当吹牛了！我服了！ 

   一个礼拜天，在我的鼓动下，爸爸还是硬着头皮给我们做起了凉粉。凭着一些道听途说的经验，爸爸先把块粉用凉水化开，调了一盆了，加好食盐，妈妈生火。锅热了，爸爸就把调好的块粉糊倒进锅里，不停地搅，不一会儿，块粉糊开始糊化了，爸爸加快了搅的节奏，看着糊有点稠 爸爸慌忙的加进一些开水再搅。看着爸爸手忙脚乱的，我也过来又是拿盆子，又是递勺子，哎呀！厨房里凌乱了。一阵忙乱之后，凉粉就算做好了。等到凉了，我迫不及待的切了一块，一尝，呀！哪是凉粉呀，简直就是冰浆糊的感觉。回头看到爸爸期待的目光，我只好硬咽下去这块“凉粉”。违心地说了句好吃！爸爸也尝了一口，皱了皱眉头：“呀，芽了！” 

   这几天来，爸爸又是翻菜谱，又是查资料，俨然一副不怕坚险，排除万难的样子，看来是做不好凉粉誓不罢休。我被爸爸的精神感动了！ 

   又是一个礼拜天，胸有成竹的爸爸又把剩下的一些块粉泡好，准备好食盐。等一切准备工作就绪，我和妈妈也来帮手。看着这井然有序的准备工作，我再来几句加油的话，爸爸也需要鼓励。这一次，爸爸先在锅里加了两勺水，让妈妈烧火，再用少许水调开块粉，大概调了有一碗，比上一次的稠些。水沸腾了，爸爸徐徐的把糊粉倒进锅里，慢慢地搅动，不一会儿，块粉糊就糊化了，爸爸不慌不忙的继续搅动。出锅——装盆——浸水一气呵成。好不容易等到凉了，我当仁不让，还是先行官，哦啊！我尝到了凉粉纯正的味道，口感比卖的还好，厨房里热闹了！ 

   现在，只要爸爸有时间，我都会吃到清凉爽滑的凉粉了！