在我的家乡甘肃省兰州市平安镇,那里出产了许多甜美的水果和新鲜的蔬菜,有青里透红的苹果,有黄澄澄的梨,红彤彤的大枣,绿油油的菠菜,脆生生的黄瓜........,而让我最流连忘返的就是甜滋滋的西红柿了! 

       妈妈的拿手菜就是这道糖拌西红柿了.每年等西红柿成熟之际,妈妈总是买来为我们解馋.为了不影响这道菜的原味,在选用原料时要特别注意,必须是熟透了的西红柿. 

        妈妈用清水洗三遍之后,切成片,那一片片西红柿红彤彤的,看着都惹人馋.然后将切片的西红柿上盘,洒上一层层的白糖,按自己的喜好来定用多少白糖.呀,酸短甜可口的雪盖火焰山就成功了,来,尝一口呀.要是在冬天吃上这样一道让人舒服的菜,那滋味别提有多棒了! 

        家乡一片片肥沃的土地,种出各式各样的绿色食品,家乡的土地养育了我们,它更养育了我们的大西北人独特的精神.家乡的土地种出了最好的西红柿,她是最伟大的母亲,我爱您.