
夏天的娇阳送走了春天的明媚,现在正是油菜的收获季节,也是每个油厂忙着炸油的时候。我的爷爷也开了一家小油厂,为当地的农民伯伯服务.

早上六点左右,爸爸、幺爸、大伯和我早早地起了床,来到爷爷家。爷爷开始分工:爸爸记油(把油的千克数和菜籽的千克数记下来)、抬油,幺爸也要抬油、还要抱菜籽,大伯铲炭、管菜籽,我铲油枯。工分好后,我们各自到自己的工作岗位上准备起

随着一声摩托车的刹车声,我们的第一个顾客来了。爷爷先看了看菜籽的质量,然后说了个价,称了重量,让爸爸记下来。幺爸把菜籽倒进烘干机里,机器吱吱扭扭的转起来。烘干后的菜子漏进炸油机里。过了一会儿,一股清香从机器里冒出来,那是油出锅了。油枯也随着落在地上。我赶紧把油枯推出来铲进车里。菜子油犹如一小股流不尽的泉水,不停的流进油桶里。油桶快要装满了,爸爸和幺爸把油桶抬起来,重新换了个油桶后,抬着油桶一前一后的向车里走去。

大约过了两个钟头,在我们全家的辛勤工作下,终于把菜子炸完了。爷爷用计算器一算,出油率居然得到了白分之三十八。顾客和我们都会心的笑了。
爷爷的油房不仅很宽广、凉快,而且爷爷的炸油技术也很不错。以后一定要到我爷爷这里来炸油噢!
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