在老家，爷爷、爸爸经常农闲时去村外的山坡上烧洋芋，经常带回家来让我吃。虽然外面脏，有很多土，但吃起来特别可口，我喜欢吃。

那天，我让爸爸带我去烧洋芋，我要学学怎么烧洋芋。爸爸在附近的小山坡选了个土比较松软的地方，用铁锹挖了一个小锅灶，在锅台边用小土块小心翼翼地垒起来，好像一个蒙古包，锅台里面掏得很干净，用来放洋芋的。

首先，向锅台里面用柴火烧，我帮爸爸抱柴，爸爸蹲在锅台前不断地往里面填柴，大约过了半小时，我们带的柴烧完了，垒起来的小土块烧的通红。

然后，把锅台里面未燃烧尽的柴火用铁锹掏出来，把一部分洋芋放入里面，用大土块堵上填柴火的锅台门口，把剩余的大部分洋芋从垒起来的小土块中间放入，用烧红的小土块覆盖全部洋芋，在用铁锹把土严严实实盖在整个锅台上，不能漏气。

爸爸告诉我，现在用烧红的锅台和小土块在烤洋芋，一小时后就可以吃洋芋了，我和邻居家的小朋友开始玩了，一会捉迷藏、一会玩爬山比赛、一会学爬树，玩的很开心。

时间过得真快啊！忽然爸爸在喊：“小朋友们，快来吃洋芋了！”

爸爸用铁锹刨去锅台上面的土，用木棍把烧熟的洋芋一个个从锅台里面刨出来，我们手里拿着滚烫又有很多土的洋芋边吹上面的土边吃，味道好极了！

在老家，爷爷、爸爸经常农闲时去村外的山坡上烧洋芋，经常带回家来让我吃。虽然外面脏，有很多土，但吃起来特别可口，我喜欢吃。

那天，我让爸爸带我去烧洋芋，我要学学怎么烧洋芋。爸爸在附近的小山坡选了个土比较松软的地方，用铁锹挖了一个小锅灶，在锅台边用小土块小心翼翼地垒起来，好像一个蒙古包，锅台里面掏得很干净，用来放洋芋的。

首先，向锅台里面用柴火烧，我帮爸爸抱柴，爸爸蹲在锅台前不断地往里面填柴，大约过了半小时，我们带的柴烧完了，垒起来的小土块烧的通红。

然后，把锅台里面未燃烧尽的柴火用铁锹掏出来，把一部分洋芋放入里面，用大土块堵上填柴火的锅台门口，把剩余的大部分洋芋从垒起来的小土块中间放入，用烧红的小土块覆盖全部洋芋，在用铁锹把土严严实实盖在整个锅台上，不能漏气。

爸爸告诉我，现在用烧红的锅台和小土块在烤洋芋，一小时后就可以吃洋芋了，我和邻居家的小朋友开始玩了，一会捉迷藏、一会玩爬山比赛、一会学爬树，玩的很开心。

时间过得真快啊！忽然爸爸在喊：“小朋友们，快来吃洋芋了！”

爸爸用铁锹刨去锅台上面的土，用木棍把烧熟的洋芋一个个从锅台里面刨出来，我们手里拿着滚烫又有很多土的洋芋边吹上面的土边吃，味道好极了！