今天，我想去吃酿皮，就问奶奶要钱。奶奶便说：“买什么买啊，奶奶我做得最好吃了，来我教你。”我半信半疑的说：“你做的会好吃啊？”奶奶自信地说：“你就看好了！”

     奶奶首先准备了鸡蛋、碱面、水粉和面粉，另外还有蒸锅和瓷盆。

     奶奶将水、碱面、水粉和面粉依次按一定比例放进盆中搅拌，然后再将鸡蛋清打进盆中，再用筷子顺时针搅拌十五分钟，直到面疙瘩搅化了为止。

     再用勺子将搅好的面倒入瓷盘，大概需要两勺就够了。然后把瓷盘放进蒸锅中，大概蒸上五到十分钟。

       在这段时间里我也没有闲着，我在捣蒜呢！酿皮取出之后，放在面板上，凉上十分钟。你也可以就那样吃，不过凉了之后，酿皮的口感更加的爽滑。

      最后将酿皮切成细条状，放进盘子中。撒上些许盐、蒜、辣椒、醋和芝麻油，搅拌均匀之后就好了。

      我尝了一下，味道不错，可以和外面卖的酿皮相媲美了。奶奶着急地问我：“做得怎么样啊，还好吃吧？”我笑眯眯地对奶奶说：“奶奶你做的太好吃了，比外面卖的还要好吃呢！”奶奶听我这么一说，开心极了。

        我顾不上多说话，又端起盘子吃了起来。奶奶看我爱吃的样子，就又去厨房多做了些。

看来奶奶还是宝刀未老，下次就不用再跑到外面去买了。希望以后还可以吃到奶奶亲手做的酿皮。

       今天，我想去吃酿皮，就问奶奶要钱。奶奶便说：“买什么买啊，奶奶我做得最好吃了，来我教你。”我半信半疑的说：“你做的会好吃啊？”奶奶自信地说：“你就看好了！”

     奶奶首先准备了鸡蛋、碱面、水粉和面粉，另外还有蒸锅和瓷盆。 

     奶奶将水、碱面、水粉和面粉依次按一定比例放进盆中搅拌，然后再将鸡蛋清打进盆中，再用筷子顺时针搅拌十五分钟，直到面疙瘩搅化了为止。

     再用勺子将搅好的面倒入瓷盘，大概需要两勺就够了。然后把瓷盘放进蒸锅中，大概蒸上五到十分钟。

       在这段时间里我也没有闲着，我在捣蒜呢！酿皮取出之后，放在面板上，凉上十分钟。你也可以就那样吃，不过凉了之后，酿皮的口感更加的爽滑。 

      最后将酿皮切成细条状，放进盘子中。撒上些许盐、蒜、辣椒、醋和芝麻油，搅拌均匀之后就好了。

      我尝了一下，味道不错，可以和外面卖的酿皮相媲美了。奶奶着急地问我：“做得怎么样啊，还好吃吧？”我笑眯眯地对奶奶说：“奶奶你做的太好吃了，比外面卖的还要好吃呢！”奶奶听我这么一说，开心极了。

        我顾不上多说话，又端起盘子吃了起来。奶奶看我爱吃的样子，就又去厨房多做了些。

看来奶奶还是宝刀未老，下次就不用再跑到外面去买了。希望以后还可以吃到奶奶亲手做的酿皮。