2002年，我所居住的地区开了第一家大饼铺。没有招牌，没有餐桌，也没有大厨和服务员。有的只是一对热情似火的回民夫妇。夫妻二人每日早早起床，抬面，和面，揉面，发面......面成了他们谈心的对象，分不开的伙伴。待到晌午，塑料栏里的大饼肯定会被一抢而空。夫妻二人做生意很实在。刚开始只卖5角钱，大饼甚至还要比普通大饼大上那么一圈。早上，无论等公交的上班族还是赶往学校的学生们，手里都捧着热乎乎的大饼，嘴里嚼着馍馍渣。

      过了一阵子，他们觉得光靠几个大饼吸引顾客是不行的。于是，他们开始卖酥饼。又过了一阵子，进了些榨菜。这下，生意更火了！可夫妻二人还是不满足于现状，他们租了一间大概四十多平米的房子，开始出售大米，面粉，食用油等日常食品。顾客满门，好不热闹！每日兜里沉甸甸的钱成了夫妻二人不断前进的动力。于是大饼也不像以前那么实惠了。由最初的5角涨到6角，再从6角涨到7角，最后直接由7角涨到了1元。虽然贵了点儿，但色香味与服务态度一点儿不比从前差，大饼还整整大了三分之一呢！

       要是没有这热情好客的俩夫妇，生意似乎也不会这么火。开了这间粮店后，夫妻二人每天忙得不亦说乎。虽然免费送货上门，但也随时面临退货风险，还要应付那些鸡蛋里挑骨头的顾客们。难怪他们有时会服务不周。

       一盆普普通通的面粉，在他们手里，仿佛有了生命，有了呼吸，有了心跳的节奏。他们不正是在撰写自己的“天下第一饼”的史诗吗？

         2002年，我所居住的地区开了第一家大饼铺。没有招牌，没有餐桌，也没有大厨和服务员。有的只是一对热情似火的回民夫妇。夫妻二人每日早早起床，抬面、和面、揉面、发面......面成了他们谈心的对象，分不开的伙伴。待到晌午，塑料栏里的大饼肯定会被一抢而空。夫妻二人做生意很实在。刚开始只卖5角钱，大饼甚至还要比普通大饼大上那么一圈。早上，无论等公交的上班族还是赶往学校的学生们，手里都捧着热乎乎的大饼，嘴里嚼着馍馍渣。 

       过了一阵子，他们觉得光靠几个大饼吸引顾客是不行的。于是，他们开始卖酥饼。又过了一阵子，进了些榨菜。这下，生意更火了！可夫妻二人还是不满足于现状，他们租了一间大概四十多平米的房子，开始出售大米、面粉、食用油等日常食品。顾客满门，好不热闹！每日兜里沉甸甸的钱成了夫妻二人不断前进的动力。于是大饼也不像以前那么实惠了。由最初的5角涨到6角，再从6角涨到7角，最后直接由7角涨到了1元。虽然贵了点儿，但色香味与服务态度一点儿不比从前差，大饼还整整大了三分之一呢！

       要是没有这热情好客的俩夫妇，生意似乎也不会这么火。开了这间粮店后，夫妻二人每天忙得不亦乐乎。虽然免费送货上门，但也随时面临退货风险，还要应付那些鸡蛋里挑骨头的顾客们。难怪他们有时会服务不周。

       一盆普普通通的面粉，在他们手里，仿佛有了生命，有了呼吸，有了心跳的节奏。他们不正是在撰写自己的“天下第一饼”的史诗吗？