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第一次包抄手
2013-05-15
组别:离校
        中午吃了饭,我正在洗碗。姑姑就进来了,叫我让一点位置给她,我以为姑姑来跟我争着洗碗呢,我连忙说我洗就行了。姑姑说她剁点肉,等会包点抄手。我一听要包抄手,可高兴了。我一直想跟姑姑学包抄手,可就是没有时间,今天难得放假,怎么可以放过这么好的机会。心中想到等会我就要学包抄手了,特别的激动。
        把碗洗完了后,我问姑姑有没有要帮忙的。姑姑说这里不用我帮忙,快去学习吧。我说“反正又要不了多少时间,等会也可以学习呀。我也很想学包抄手,学会了以后回家也可以跟爷爷婆婆包。”姑姑看我那么坚持,也只好由着我了。于是叫我先把葱子理了,然后洗干净。不一会儿,我就全部理完洗干净了,并用刀把它切碎。

        姑姑把肉剁好了,就教我放调料,我边听边做,姑姑在旁边给我讲怎么弄,调料要放得合适。姑姑教我把调料放好后,然后把刚切好的葱子倒到肉里面。姑姑在旁边看着说要搅拌均匀,要不然有的就没味,有的味太重。我照着姑姑说的做,很快就完成了。一切准备工作做好后,开始包抄手了。

        我首先看着姑姑包了一个后,认为也不是太难嘛。于是我照着她的样子拿了一张面皮,把肉馅用筷子弄到抄手皮的中间,然后包起来,第一个抄手包好了。怎么看都不象是一个抄手,姑姑又手把手的教我,说皮子一定要粘好,要不然一煮就散了。在姑姑的耐心教导下,我终于会了,包得特别起劲。不一会儿,我就包了整整一盘,感觉特别的有成就。经过这次包抄手,我领会到了,只要认真干一件事,就没有干不成的。

        中午吃了饭,我正在洗碗。姑姑就进来了,叫我让一点位置给她,我以为姑姑来跟我争着洗碗呢,我连忙说我洗就行了。姑姑说她剁点肉,等会包点抄手。我一听要包抄手,可高兴了。我一直想跟姑姑学包抄手,可就是没有时间,今天难得放假,怎么可以放过这么好的机会。心中想到等会我就要学包抄手了,特别的激动。
        把碗洗完了后,我问姑姑有没有要帮忙的。姑姑说这里不用我帮忙,快去学习吧。我说“反正又要不了多少时间,等会也可以学习呀。我也很想学包抄手,学会了以后回家也可以跟爷爷婆婆包。”姑姑看我那么坚持,也只好由着我了。于是叫我先把葱子理了,然后洗干净。不一会儿,我就全部理完洗干净了,并用刀把它切碎。

        姑姑把肉剁好了,就教我放调料,我边听边做,姑姑在旁边给我讲怎么弄,调料要放得合适。姑姑教我把调料放好后,然后把刚切好的葱子倒到肉里面。姑姑在旁边看着说要搅拌均匀,要不然有的就没味,有的味太重。我照着姑姑说的做,很快就完成了。一切准备工作做好后,开始包抄手了。

        我首先看着姑姑包了一个后,认为也不是太难嘛。于是我照着她的样子拿了一张面皮,把肉馅用筷子弄到抄手皮的中间,然后包起来,第一个抄手包好了。怎么看都不象是一个抄手,姑姑又手把手的教我,说皮子一定要粘好,要不然一煮就散了。在姑姑的耐心教导下,我终于会了,包得特别起劲。不一会儿,我就包了整整一盘,感觉特别的有成就。经过这次包抄手,我领会到了,只要认真干一件事,就没有干不成的。

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