在我的家乡,磨房的地位是非常重要的。可以说,家乡人的吃饭问题全靠它。每当农民伯伯们喜获丰收,他们就会把自家的小麦拿到磨房里来,将自己的劳动成果,磨成白皙的面粉,换回自己的劳动成果。
磨房由两部分构成。一是清洗机,二是推磨机,这俩铁疙瘩可是亲兄弟呀!它们谁也离不开谁,通过他们的合力协作,推磨“大业”才能胜利完成。
首先的工序是把小麦洗干净。以前,洗小麦是人工的,而现在有了清洗机这个好工具就省事多了,只要把小麦倒在清洗机旁的小水泥池里,你在一旁的“排麦口”用布袋接着清洗机就会把粮食中的尘埃、小石子等洗干净。然后就要你把小麦放上几个小时,原因是这样推出来的小麦更白。
在看磨人精心的照料下,人们的粮食慢慢的变成了一袋袋的面粉。最后,人们离开的时候为了表示对看磨人的一点谢意,大家都会在磨房中留下一些糠。
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