在我们农村，总有那么一些时间很忙，这不，刚放假回家，家里就有事儿做。这段时间是春雨时节，但在我们这儿可忙了。那就是挖沙参和刮沙参，在我们这
里几乎每家人都种的有。因为这是我们赚钱补贴家用的门道之一。

这几天，随便到田间地头都会看见，有人在地里忙着将沙参从地里挖出来。这沙参长的其实和传说中的人参差不多，特别像。沙参苗外面的外苗可以给牛吃，可以毫不夸张的说成是一物多用。把沙参从土里挖出来后，背回家堆成堆，然后
用硫磺熏。

沙参在熏完过后，就用水清洗掉泥，然后在倒入沸水里面稍微煮一下，再捞起来经过清水晾一下，最后堆在一张木板上就可以了。算是完成一半的过程了，我们要用一个小竹签刮去沙参外面那层黄色的皮，刮去之后，一条条白白的沙参
就基本完成了。

 剩下的就是用一根长竹签将刮好的沙参一串一串的串起来，用棕丝系在木杆的两头，晾干就可以了。沙参在我们这地方比较好卖，是个热手的东西，把它拿到指定的地方，就会有商人前来看货，如果被看起了的话就会被全部买走，很有市场。沙参不仅是中药材，还是一种补药，所以说它的用处很多。

      在我们农村，总有那么一些时间很忙，这不，刚放假回家，家里就有事儿做。这段时间是春雨时节，但在我们这儿可忙了。那就是挖沙参和刮沙参，在我们这里几乎每家人都种的有。因为这是我们赚钱补贴家用的门道之一。

      这几天，随便到田间地头都会看见，有人在地里忙着将沙参从地里挖出来。这沙参长的其实和传说中的人参差不多，特别像。沙参苗外面的外苗可以给牛吃，可以毫不夸张的说成是一物多用。把沙参从土里挖出来后，背回家堆成堆，然后用硫磺熏。

      沙参在熏完过后，就用水清洗掉泥，然后在倒入沸水里面稍微煮一下，再捞起来经过清水晾一下，最后堆在一张木板上就可以了。算是完成一半的过程了，我们要用一个小竹签刮去沙参外面那层黄色的皮，刮去之后，一条条白白的沙参就基本完成了。

       最后的就是用一根长竹签将刮好的沙参一串一串的串起来，用棕丝系在木杆的两头，晾干就可以了。沙参在我们这地方比较好卖，是个热手的东西，把它拿到指定的地方，就会有商人前来看货，如果被看起了的话就会被全部买走，很有市场。沙参不仅是中药材，还是一种补药，所以说它的用处很多。