接下来便是蒸包子，等锅里的水煮开了以后，便将“锅闸”洗净后放在锅里。但“锅闸”必须要透气的，那样，包子才能蒸熟。

    然后，便将之前准备好的春芽叶放在锅里，这是为了不使包子蒸熟后，面粘在“锅闸”上面，而且，还会使包子有一种特殊的香气。等待锅里上气以后，春芽叶变萎了的时候，这便准备好了。

    稍后，便将之前包好的包子放到春芽叶的上面，包子之间的空隙要适中。不然，蒸熟了以后变大的包子便粘在一起了。
 

    接下来便是最关键的一步——蒸，在这个过程中，包子切不可与外界透气，为了避免透气，所以，我们一般都将锅边上用帕子遮上。而且，这个时候，锅里的火必须要大。不然，便会将其蒸坏。
 

    这样大概十五分钟以后，一锅热气腾腾的包子便熟了。闻一闻，好香！
 

    接下来便是蒸包子，等锅里的水煮开了以后，便将“锅闸”洗净后放在锅里。但“锅闸”必须要透气的，那样，包子才能蒸熟。

    然后，便将之前准备好的春芽叶放在锅里，这是为了不使包子蒸熟后，面粘在“锅闸”上面，而且，还会使包子有一种特殊的香气。等待锅里上气以后，春芽叶变萎了的时候，这便准备好了。

    稍后，便将之前包好的包子放到春芽叶的上面，包子之间的空隙要适中。不然，蒸熟了以后变大的包子便粘在一起了。
 

    接下来便是最关键的一步——蒸，在这个过程中，包子切不可与外界透气，为了避免透气，所以，我们一般都将锅边上用帕子遮上。而且，这个时候，锅里的火必须要大。不然，便会将其蒸坏。
 

    这样大概十五分钟以后，一锅热气腾腾的包子便熟了。闻一闻，好香！