农历的五月初五是我国的传统节日端午节,家家户户都要包粽子,这是我们家乡的一个传统风俗。据说是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原,人们都把粽子投到江里面,喂虾鱼,不让他们去吃掉屈原的尸体。
我家也不例外,提前几天,妈妈就买好了粽叶、糯米、花生、葡萄干、红豆。我为了也体验一下包粽子的感受,所以亲自上阵。这一天我起的很早,把粽叶细细的洗了一遍,妈妈已经把糯米煮熟了。
我舀了一大勺子熟糯米,放在粽叶上,然后放几颗我最喜欢吃的大红枣,包成四角形。虽然我的速度不是很快,但终于也包了几个,妈妈放在锅里面,煮了大约十几分钟,一股清香便钻进了我的鼻子里,新鲜的粽子出锅了,我迫不及待的剥开一个,晶莹剔透的糯米包裹着红红的枣,真是让人“口水直流三千尺”。
一直到今天,每年五月初五,中国百姓家家都要包粽子,品种那是相当的丰富多彩,从馅料看,其中北方多包红枣,南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等等。吃粽子的风俗延续了前年,盛行不衰,并且还流传到朝鲜、日本和东南亚诸国。
农历的五月初五是我国的传统节日——端午节,家家户户都要包粽子,这是我们家乡的一个传统风俗。据说是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原,人们都把粽子投到江里面,喂虾鱼,不让他们去吃掉屈原的尸体。
我家也不例外,提前几天,妈妈就买好了粽叶、糯米、花生、葡萄干、红豆。我为了也体验一下包粽子的感受,所以亲自上阵。这一天我起的很早,把粽叶细细的洗了一遍,妈妈已经把糯米煮熟了。
我舀了一大勺子熟糯米,放在粽叶上,然后放几颗我最喜欢吃的大红枣,包成四角形。虽然我的速度不是很快,但终于也包了几个,妈妈放在锅里面,煮了大约十几分钟,一股清香便钻进了我的鼻子里,新鲜的粽子出锅了,我迫不及待的剥开一个,晶莹剔透的糯米包裹着红红的枣,真是让人“口水直流三千尺”。
一直到今天,每年五月初五,中国百姓家家都要包粽子。品种那是相当的丰富多彩,从馅料看,其中北方多包红枣,南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等等。吃粽子的风俗延续了千年,盛行不衰,并且还流传到朝鲜、日本和东南亚诸国。