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辛 苦 遭 逢 包 饺 子
2008-10-17
组别:离校
           太好了,又要吃自己家包的饺子了,这是我盼望已久的事情了。 

       你瞧,一桌上大小的报纸,层叠地放着案板,菜刀,盆子,饺陷,面和面包,这些全是包饺子需要的材料。我们一家人,坐了个齐呀!我,我的爸爸妈妈,和我的姐姐妹妹。

            这一桌子摆放好的东西,全是妈妈忙了一早上才集办好的。因为我们一家好长时间没坐在一起吃自己亲手包的饺子了,昨天,我和妹妹怎么也吵着叫妈妈包饺子吃。这不,已经完成工作的四分之一了。 

        下一步是包饺子,你听,妈妈已经在“唠叨”了:“你们四个的主要任务是包饺子,其次佃佃你还要负责烧水,冰冰你要安排调蒜水……”唉!我们只好应一声:“遵命”。

           妈妈擀,切饺皮的本领挺“一流”的。大的大,小的小,不大不小的都有。爸爸喜欢大的,挑了张最大的,包了起来:“包饺子也是一项本领活,想要包好饺子,得按照饺皮的大小来定夺。小饺皮包少一点,大饺皮包多一点……”爸爸对着我和妹妹说。“那么包的时侯要怎么包?”我惊奇的问。爸爸笑眯眯地说:“你看先把饺皮放在手心上,放平,用筷子夹入适量的饺陷,用中指托住饺皮,大拇指和食指把饺皮的两头往一起拢使得它们互相重合,接着捏紧两头,再分别上捏一下,下捏一下,上捏一下,下捏一下,你瞧,爸爸制造的‘肥鼠’挺可爱吧!”我和妹妹看了,马上哈哈大笑了起来。我们各包各的,突然妹妹叫了起来,“你们看,我的小小芭蕉扇还能扇灭火呢!”我们一捏,一看,原来妹妹所谓的芭蕉扇只不过是她所包的一个小饺子。在场的人都听了乐开了花……姐姐呢在包草帽,在妹妹包扇子的工序之上又多加了一道手序,我呢,又没有独自创立的包法,包爸爸的吧,太难,我又学不会,包姐姐的吧,又嫌麻烦,就只能选择包妹妹那种的了……妈妈的工作也不不差啊,由于是她一个人擀,一人切,我们四个人包,她至少能先擀出两个让我们包。 

        啊,终于,功夫不负有心人。我们的努力,终于达到了事先预计的数量。 

       第四步是下锅了。我放了三分之二的水在锅里,打开煤气放到炉子上,等待着水烧开。

       妹妹在一旁调蒜水,自然,也挺认真。只见她拿来一个碗,里面倒上了小半碗醋,接着放入事先捣好的蒜泥,然后放入两滴香油,盐,小半勺辣面子和一点味精。之后用筷子搅拌均匀,放在一旁,顺手擦了擦眼睛。一下成了“猫”我在一旁看着,差点没乐出声。

       水开了,爸爸放入了饺子,用漏勺的背面来回翻腾,以免饺子皮煮破,还不时夹出来一个放在蒜水里尝一下,看看熟了没有。“爸爸你偷吃饺子,该当何罪?”只见妹妹神秘地质问爸爸。爸爸见这情形,故装可爱地说:“小的,小的,下次再也不敢了……”听到这句话,我们都开心的笑了。

            过了大约六七分钟,饺子熟了,姐姐用三个碟子盛上了饺子,分了五个碗,均匀的舀上了蒜水,你瞧,香喷喷的饺子还在冒着热气呢。 

       我们大家坐在一起说说笑笑,吃着一个又一个饺子。突然妹妹惊奇地叫起来:“桌子周围什么时候多了五只花猫啊?”我们互相看看,这才知道,早在包饺子的时候,我们就已经变成一只只 “花猫”了。

……  ……

       外面的树叶被调皮的风弟弟拍打的哗哗作响,我们的笑声一直回荡在了窗外……

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