曾几何时，放学回到家，就闻到一种特别的香味：咸咸的虾米味，还有一种很像煮水饺的味道。妈妈从厨房里探出头来，“快洗手，尝尝吧！” 心里正想：妈妈肯定又做了好吃的。推开厨房门，我就一下子明白了，原来是馄饨。这种东西妈妈很少做的，以前在外面吃过，那天一闻，妈妈做得当然比他外面的好多了……
      今天，妈妈又说要做馄饨，我想我的机会来了，上次只顾了吃，却没学习是怎么做出馄饨的， 这次可以向妈妈请教请教了。

       这刚开始的功夫，当然得先和面。和面时，妈妈说，这包馄饨的面与包饺子的面没有什么区别。趁这会时间，我做起了妈妈的帮手，择韭菜，剁肉馅，洗虾米、紫菜，忙的不亦乐乎。待油烧热，一勺黄灿灿的油浇在了菜馅上，发出了“嗞，嗞”的声响。

       紧接着就要步入正题，包馄饨了。我发现了馄饨皮与饺子皮的形状不同，馄饨皮是方的，而且包法也不尽相同。首先，不同之处一：菜馅放得很少，大概比一粒大豆大一些。不同之处二：对折之后，先捏紧两底角，以防菜馅漏出，再反复捏紧其他边，边也不能捏太薄。不同之处三：提起两角，向内撇进，形成了花朵似的形状。远远一片，就好像一朵朵美丽的白玫瑰。

       热腾腾的馄饨完成了，丝丝水气透着温暖，只见白白的虾米，绿绿的紫菜，大大的馄饨，浓浓的香油味，令人难以忘怀。成为了我记忆中最温暖的回忆。

       曾几何时，放学回到家，就闻到一种特别的香味：咸咸的虾米味，还有一种很像煮水饺的味道。妈妈从厨房里探出头来，“快洗手，尝尝吧！” 心里正想：妈妈肯定又做了好吃的。推开厨房门，我就一下子明白了，原来是馄饨。这种东西妈妈很少做的，以前在外面吃过，那天一闻，妈妈做得当然比他外面的好多了……
      今天，妈妈又说要做馄饨，我想我的机会来了，上次只顾了吃，却没学习是怎么做出馄饨的， 这次可以向妈妈请教请教了。

       这刚开始的功夫，当然得先和面。和面时，妈妈说，这包馄饨的面与包饺子的面没有什么区别。趁这会时间，我做起了妈妈的帮手，择韭菜，剁肉馅，洗虾米、紫菜，忙的不亦乐乎。待油烧热，一勺黄灿灿的油浇在了菜馅上，发出了“嗞，嗞”的声响。

       紧接着就要步入正题，包馄饨了。我发现了馄饨皮与饺子皮的形状不同，馄饨皮是方的，而且包法也不尽相同。首先，不同之处一：菜馅放得很少，大概比一粒大豆大一些。不同之处二：对折之后，先捏紧两底角，以防菜馅漏出，再反复捏紧其他边，边也不能捏太薄。不同之处三：提起两角，向内撇进，形成了花朵似的形状。远远一片，就好像一朵朵美丽的白玫瑰。

       热腾腾的馄饨完成了，丝丝水气透着温暖，只见白白的虾米，绿绿的紫菜，大大的馄饨，浓浓的香油味，令人难以忘怀。成为了我记忆中最温暖的回忆。