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中秋节——包饺子
2013-10-24
组别:离校

      "人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此时古难全,但愿人长久,千里共婵娟”。这是古代诗人苏轼因为不能和家人一起过中秋节写的,中秋节是赏月和家人团聚的日子,我们家的中秋节往年都是吃月饼,今年,一下子换了,变成包饺子,吃饺子。

     一大清早,妈妈就起来开始准备饺子馅,妈妈今天包的是羊肉陷的,妈妈,先把准备好的羊肉切成肉丁,然后在剁成肉末,妈妈又把洗好的黄萝卜切成小块,然后和羊肉掺起来,开始剁,那声音就像打雷一样,那声音持续了一个小时,停了下来,妈妈就开始拌陷,放上盐,味精,等等。不一会搅拌好了。

    开始包饺子了,妈妈小心的把陷 放到饺皮里,妈妈,不一会就包好了。下饺子了,我高兴的叫着。把饺子擦着锅边推入锅内。哇!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿,水开了,饺子开始不安定地乱跑起来,时而浮在水面,时而潜入水底,时而簇拥在一起,时而扩散开去……我尝了一下,妈妈说添两次水,就熟了。不一会,饺子熟了。

    经过三次加水,饺子被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了。我把饺子捞入盘中,端上了桌。

      "人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此时古难全,但愿人长久,千里共婵娟”。这是古代诗人苏轼因为不能和家人一起过中秋节写的,中秋节是赏月和家人团聚的日子,我们家的中秋节往年都是吃月饼,今年,一下子换了,变成包饺子,吃饺子。

     一大清早,妈妈就起来开始准备饺子馅,妈妈今天包的是羊肉馅的,妈妈,先把准备好的羊肉切成肉丁,然后在剁成肉末,妈妈又把洗好的黄萝卜切成小块,然后和羊肉掺起来,开始剁,那声音就像打雷一样,那声音持续了一个小时,停了下来,妈妈就开始拌陷,放上盐,味精,等等。不一会搅拌好了。

    开始包饺子了,妈妈小心的把馅 放到饺皮里,妈妈,不一会就包好了。下饺子了,我高兴的叫着。把饺子擦着锅边推入锅内。哇!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿,水开了,饺子开始不安定地乱跑起来,时而浮在水面,时而潜入水底,时而簇拥在一起,时而扩散开去……我尝了一下,妈妈说添两次水,就熟了。不一会,饺子熟了。

    经过三次加水,饺子被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了。我把饺子捞入盘中,端上了桌。

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