农 家 乐 

        在景色迷人的泾源县，有著名的旅游区，一个是六盘山国家森林公园，另外一个是老龙潭。正是因为这些独具特色的旅游区和景点，吸引的外界的多数游客。当地政府根据旅游地的较为特殊的地理位置，本着“繁荣旅游，发展经济”的宗旨，在通往旅游区路边泾河源镇冶家村，政府集资建设整齐划一的农家小院，发展起了“农家乐”经济，这是我县的另一个特色旅游项目。“农家乐”顾名思义就是农户为游客提供吃、住的地方，并且在茶饭后举办一些带有地方特色的节目，使游客们不仅体会“吃农家饭，住农家屋”，更为重要的是领略独具特色的回族风情。

        农家小院布局简单，但是经济实用！面朝正南坐落的主屋是是为游客提供住宿用的。房屋布局很有讲究，进门是客厅，里面摆放着各种家具。

       主房除客厅外东西各套两间卧室。这几间卧室虽然小一些，但是都是紧凑和干净，墙上装饰着一些很温馨的图案，这样让异地旅游的游客也能感受到家的感觉。西边的套间里还盘有北方居民住得土炕，这样主要是为了满足不同游客的住房需求，和住房习惯。不过，也是为了给一些来自南方或者国外的游客朋友提供感受别样居住环境的机会。

        面朝正东坐落的旁屋是农户用来居住，房屋结构是住房套厨房！进门一间屋是卧室带客厅，放着一张床和几张桌子。里间套有厨房，全然一新的瓷砖锅台给厨房增色不少。地方特色的美食主要来自这间不算太大但很受用的后方保障基地。

        民以食为天，“农家乐”遵循着“要想留住游客，首先得留住他们的胃！”这一原则。所以，地方饮食是这个项目的重中之重。当然，泾源县的特色饮食也可以独当一面了。不信随我同去看看，野味类：野鸡、野兔、蕨菜、刺五加；洋芋系列类：黑珍珠（洋芋粉做成的丸子）、油煎洋芋条、油煎洋芋片、洋芋饼饼、洋芋揽糕。

        除了上面提到的野味类和洋芋系列类之外，还有特色面食类：小油饼、馓子、韭菜盒子、牛肉饼饼。这里的特色食品真是举不胜举，远方的朋友们快快过来品尝吧，我可以给你们当向导呢！

        茶饱饭足后，各位远方的朋友们还可以欣赏着有回族服装的回族姑娘表演节目。并且还可以欣赏回族服饰的展出，或者徜徉在田埂上，领略着大自然的净与美，舒展着筋骨，享受着欣喜！

        远方的朋友，期待您来观光旅游，“农家乐，大家乐！”