
这是培育红苕苗的“温室”,我们这儿叫床子,四周用砖筑起,形成一个长方形池子,用泥抹平里面(为了不漏空气)。每年三月初,爷爷就收拾、做好红苕酿子的准备工作。当时,天气还比较冷,床子里的地上重复铺一层麦康、一层麦草及农家肥,把红苕的尖朝上一个挨一个排放起来,然后又铺上麦糠、麦草,最后,上边盖上塑料纸,这一切,都是为了保暖。

一个多月,红苕苗就长成绿油油的圆叶、紫红的茎杆,就可以出售了。红苕苗长得可快了,爷爷几乎是每天下午拔一回,然后浇几桶水。不过,每天下午拔苗子之前,都要揭开塑料纸几个小时,叫做“锻炼”,否则,栽到地里不容易成活。

4月29日,我和爸爸、大大、二妈、爷爷等到田地里去栽红苕苗。爷爷用犁先拉渠,大大在空地里挖一个小坑倒了些水,二妈拿着剪刀把红薯苗根剪齐剪短。小渠拉成后,爸爸就在里面丢了点肥料,然后,爷爷、爸爸、大大就开始栽红苕苗。

他们先刨去虚土,右手把红苕苗根部稍微弯平,左手很快又围上虚土,之后双手用力压实,两个苗子之间大概有三十多厘米距离。

我们栽几行,就要浇水,一缸子水大概浇两、三苗。当全部栽完后,又要把红苕苗周围的虚土用手抚平,把水盖住。

天快黑的时候,我们栽完了,我们几个人又高高兴兴地回家了。
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