八月十五就要到了，再想起嫦娥玉兔的同时，你可别忘了另一样中秋节的圣物-------“月饼”。
我说的月饼可不是商店超市买的袖珍月饼，而是原汁原味的“乡村大月饼”。
 

今天我家就忙活起来了，早早的奶奶教我点着灶火，拿出蒸笼。前一天晚上和好的的面今天已发酵好了，邻居们都来帮忙，大家揉面的揉面，擀面帐的擀面帐……..至于我就在我的灶火旁守着我的灶头和锅。

不一会儿，几个面帐子就干好了，奶奶拿来一个大盆子，把面张铺在盆地，然后抹上清油，再到上面撒一层红曲，接着再放一个面帐，抹上清油在撒一层姜黄，之后的程序也是一样，只不过撒的料不同。一的一层还要撒上一把糖，以增加月饼的甜味。就这样反反复复七八层，然后把它们卷在一起，切成四块。从油层的那一面压下来，在干一个面帐放在上面，为了添加月饼的外貌形象分数，再用梳子之类有齿的东西在月饼的四侧印上去，再到饼顶上用瓶盖按个圈。

接下来，就要蒸了。水在我的努力下早就开了，然后我们就在预热的蒸笼里放上月饼，就开始蒸了。
两个小时之后，月饼就熟了，打开笼盖一大股热气白烟就冒出来了，伴着浓浓的月饼香味。
    这就是原汁原味的农家月饼，你是不是也有点馋了

八月十五就要到了，再想起嫦娥玉兔的同时，你可别忘了另一样中秋节的圣物-------“月饼”。
我说的月饼可不是商店超市买的袖珍月饼，而是原汁原味的“乡村大月饼”。
 

今天我家就忙活起来了，早早的奶奶教我点着灶火，拿出蒸笼。前一天晚上和好的的面今天已发酵好了，邻居们都来帮忙，大家揉面的揉面，擀面帐的擀面帐……..至于我就在我的灶火旁守着我的灶头和锅。

不一会儿，几个面帐子就干好了，奶奶拿来一个大盆子，把面张铺在盆地，然后抹上清油，再到上面撒一层红曲，接着再放一个面帐，抹上清油在撒一层姜黄，之后的程序也是一样，只不过撒的料不同。一的一层还要撒上一把糖，以增加月饼的甜味。就这样反反复复七八层，然后把它们卷在一起，切成四块。从油层的那一面压下来，在干一个面帐放在上面，为了添加月饼的外貌形象分数，再用梳子之类有齿的东西在月饼的四侧印上去，再到饼顶上用瓶盖按个圈。

接下来，就要蒸了。水在我的努力下早就开了，然后我们就在预热的蒸笼里放上月饼，就开始蒸了。
两个小时之后，月饼就熟了，打开笼盖一大股热气白烟就冒出来了，伴着浓浓的月饼香味。
    这就是原汁原味的农家月饼，你是不是也有点馋了