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我的西部故事情怀
2014-04-28
组别:离校

 妈妈的粽子是独一无二的,别看一个小小的粽子,包出的独特口味可要花妈妈的不少心思。包粽子之前,妈妈得提早准备粽叶糯米,买来粽叶后,妈妈便将粽叶放在锅略煮几分钟,待碧绿的粽叶有些泛黄,就将粽叶放在水池中,妈妈再用小刷子一张张的清洗,顺便捡出那些破损的粽叶,就这样反复洗几遍,就干净了。在洗粽叶的同时,妈妈将买来的糯米浸泡在水中,糯米须挑那些大、圆润、雪白而有光泽的,这样浸泡往往要持续几个小时,等糯米吸饱了水,颗粒就比先前的大一些,也愈发显得圆润饱满了,如此一番程序下来,就耗去了一下午的时间。

 

 到了上午,妈妈便将浸泡过的糯米和洗刷干净的粽叶连同诸多蜜枣,酸菜之类的材料摆在眼前,开始包粽子了。先拣一张粽叶,放在掌心,一头向里翻,卷成了个三角锥的样子,随即右面填上糯米,在白白的糯米上放几颗蜜枣或是几块肉片,就将略泛红的蜜枣“嵌”在洁白的糯米上,煞是好看。然后继续用薄薄的一层糯米将所有的填料封的严严实实。最后,用绳子将粽叶捆紧,算是固定。这样,一只小巧玲珑的粽子便在母亲灵巧的手下完工了。妈妈包的粽子总是一样的“个头”,一样的小巧玲珑,一个个整齐的排列着。我感叹:包这样的粽子,的话妈妈的多少精力,的有多少耐心啊。

包完了粽子,便进入进入下一步——煮粽子。妈妈先在高压锅里放些水,然后将包好的粽子小心翼翼的放下去,整齐的摆好,煮的时候也很有讲究。先用大火煮,待蒸汽漫上来之后,再用小火焖二十分钟,香喷喷的粽子就可以出锅了。

  冬天的晚上,放学回家,常常走在路上就闻到了一股诱人的粽香,不由加快了脚步,走进家门,那股粽香更浓烈了,问着那股浓郁的棕香,全身不禁感到一股暖意。即便是严冬,有了棕香,身子也是热乎乎的。

 现在妈妈的粽子成了我的最爱,不同的季节,吃的粽子也不同。春天,妈妈为我包酸菜棕,酸菜是妈妈用“独家配方”制成的,再配以红彤彤的干辣椒,粽子的清香愈发独特,吃过后,只留香;夏天,我特爱吃蜜枣棕,妈妈便早早准备蜜枣,包进棕里蜜枣的香甜加上糯米的黏滑,吃在嘴里别有一番风味;秋天,豆沙棕是再好不过的选择,就见洁白的糯米被染上一层红色,豆沙与糯米融为一体,其味道自然是香甜可口;冬天则是粽子最多的时候,板栗棕、芋头棕、排骨棕……花样繁多。妈妈总是顺着我的口味,变着花样儿为我做各种各样的粽子。冬日早晨往往十分寒冷,然而,每当粽子入口的那一刻,却是最温暖、最幸福的时刻。

  妈妈的粽子我永远吃不腻,无论何时,吃到妈妈的粽子,仿佛就能感到妈妈心中的温暖。

 

 

 

一天班主任老师告诉我们,学校参与了一个叫千乡万才的项目,是专门帮助西部贫困学生完成学业的工程,让我们报名参加,当时我非常感兴趣,因为我的家庭符合条件。于是我用最快的时间书写了家庭自述,报送给班主任,经老师和学校领导调查后,很快我就熔入你这个大家庭中,从此我与你结识。

这些年你和我并肩成长。开始时面对着西部故事这个大题目,我无从下手,也不会拍照;慢慢地,在指导老师的引导和帮助下,我的第一篇故事上传到网站平台上,当时我是多么高兴。

 经过一次次历练,收集素材写作修改,学拍照选照片,我的写作水平和拍照技巧得到很大锻炼。从这起写西部故事成为我的最大乐趣,我的写作灵感迸发出无数火花。西部故事,你让我从中受益匪浅,是你伴我一起见证如今的西部和西部的未来。

 

 

你让我懂得了大爱。第一学期西部故事顺利完成了,又有一天管理员老师通知我们,爱心人士的资助金已汇来,让我查收。起初我不大相信,但等妈妈领我从邮局取出资助钱后,我和妈妈都激动地说不出一句话来。妈妈嘱咐我赶快写一封感谢信,真诚感谢帮助咱们的人。听老师说争取到这一笔资助太不容易了,这其中还有不少人付出了坚辛的劳动。

     每拿到一笔资助,深夜我总萦绕心头,辗转反侧。为了能让我们这些贫困学生安心读书,不致辍学,像温先生这样的爱心人士慷慨奉献,他们的胸怀多坦荡呀!为我们牵线搭桥默默付出的人们,他们又是为了什么?我能做到他们哪样吗?这是人间的大爱。

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