在我们大西北,牛肉面家喻户晓,牛肉面几乎在每个乡村里都有。而兰州的牛肉面,更是一绝,它有着独特而古老的配方,它也为兰州的发展做出了贡献。
在街道上快接近牛肉面馆时,那香味使我忍不住想就去吃一碗。我认为牛肉面物美价廉,色鲜味美。做牛肉面要求非常严格,得用专用拉牛肉面的面粉,一根面与一根面的粗细差不多,调汤时一定要用牛肉熬成的汤,如果不用牛肉熬汤,那味道就会大有改变。
面好了后,在上面又放上新鲜的蒜苗,香菜,辣子,牛肉,然后装入碗中,一碗香喷喷的牛肉面就好了,如果你没有吃过牛肉面,那我建议你吃一碗,吃了后,你一定会被那味道吸引住,时间长不去吃,我都会想它呢。
随着社会的发展,人们的生活水平提高了,兰州牛肉面也渐渐走向了全国,甚至还出了国,也越来越受到人们的钟爱。
我爱牛肉面,更爱牛肉面的故乡,我的故乡——兰州。
在我们大西北,牛肉面家喻户晓,牛肉面几乎在每个乡村里都有。而兰州的牛肉面,更是一绝,它有着独特而古老的配方,它也为兰州的发展做出了贡献。
在街道上快接近牛肉面馆时,那香味使我忍不住想就去吃一碗。我认为牛肉面物美价廉,色鲜味美。做牛肉面要求非常严格,得用专用拉牛肉面的面粉,一根面与一根面的粗细差不多,调汤时一定要用牛肉熬成的汤,如果不用牛肉熬汤,那味道就会大有改变。
面好了后,在上面又放上新鲜的蒜苗,香菜,辣子,牛肉,然后装入碗中,一碗香喷喷的牛肉面就好了,如果你没有吃过牛肉面,那我建议你吃一碗,吃了后,你一定会被那味道吸引住,时间长不去吃,我都会想它呢。
随着社会的发展,人们的生活水平提高了,兰州牛肉面也渐渐走向了全国,甚至还出了国,也越来越受到人们的钟爱。
我爱牛肉面,更爱牛肉面的故乡,我的故乡——兰州。
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