每当我吃到奶奶做的包子是,心中总是洋溢着甜蜜和幸福。
奶奶用糯米面、水和鸡蛋清,把面和好。和好后,就揉成一个个薄薄的面皮。然后开始准备馅料,奶奶把肉、土豆、白菜竹笋切成小丁,放在一个个面皮上,只见奶奶熟练地将馅料包进面皮里,一边转一边折出褶子,一个小巧玲珑又让人垂涎三尺的包子便做好了,奶奶把做好的包子放入蒸屉,蒸40分钟左右便可上桌。
当奶奶将一个个让人看着垂涎三尺像大珍珠般的包子抬上桌时,我总是会情不自禁的夹起一个放进嘴里。但奶奶总会说:“别急,和蘸料一起吃才会更好吃。”奶奶一边说一边就拿进来了,我蘸了一下,一口咬下去肉的新鲜,土豆、白菜和竹笋的脆爽,蘸料的酸辣和糯米面完美的融合在了一起。吃着吃着,我觉得自己快要飞上了天,看见了自己小时候,看见了家乡的田野,看见了无边无际的天空。
啊!包子,你是今生觉得最好吃的食物。
每当我吃到奶奶做的包子是,心中总是洋溢着甜蜜和幸福。
奶奶用糯米面、水和鸡蛋清,把面和好。和好后,就揉成一个个薄薄的面皮。然后开始准备馅料,奶奶把肉、土豆、白菜竹笋切成小丁,放在一个个面皮上,只见奶奶熟练地将馅料包进面皮里,一边转一边折出褶子,一个小巧玲珑又让人垂涎三尺的包子便做好了,奶奶把做好的包子放入蒸屉,蒸40分钟左右便可上桌。
当奶奶将一个个让人看着垂涎三尺像大珍珠般的包子抬上桌时,我总是会情不自禁的夹起一个放进嘴里。但奶奶总会说:“别急,和蘸料一起吃才会更好吃。”奶奶一边说一边就拿进来了,我蘸了一下,一口咬下去肉的新鲜,土豆、白菜和竹笋的脆爽,蘸料的酸辣和糯米面完美的融合在了一起。吃着吃着,我觉得自己快要飞上了天,看见了自己小时候,看见了家乡的田野,看见了无边无际的天空。
啊!包子,你是今生觉得最好吃的食物。