中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。但与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。

餐桌上的浪费现在日益严重，泔水桶里全是没吃完的食物，净是没吃完的肘子、红烧肉、烤鸭、鸡腿------
 

据我收集到的信息表明，2009年我国的住宿及餐饮业零售额达17998亿元，以餐饮业零售额约为1万亿元估算，如果浪费率在10%全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，相当于全国粮食总产量的1/10。

按较保守的推算，我国消费者仅在中等规模以上餐馆的餐饮消费中，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮；全国各类学校、单位规模以上集体食堂每年至少倒掉了可养活3000万人一年的食物；我国个人和家庭每年可能浪费约110亿斤粮食，相当于1500万人一年的口粮。，总额就已达到1000亿元。

这是从我们不再贫穷开始吗？是从我们不再饥饿开始吗？据我所知，现在世界耕地面积仍然只有世界面积的百分之七。粮食还是那么少，人却还在增多。可是为什么人们仍然还在浪费呢？

现在有一个新词叫做‘‘光盘”，意思就是节约粮食。让我们全世界的人都“光盘”起来！！！