这是一个星期六的中午，我心血来潮，想为家人炒一顿菜，于是在经过妈妈的同意以后，我就开始了。炒什么菜呢？有啦，炒茄子，说干就干。

    我先从菜地里摘了几个茄子，把茄子放在水里洗了一遍后放在桌子上用菜刀切下，一切准备好了以后，我把火打开，将油倒进锅里，片刻，锅里得油像一群热锅里的蚂蚁 ，坐立不安，兴奋的跳起了舞。我一看这样，便知油热了，我把蒜先放进锅里，接着把辣子放进锅里，然后，赶快把手移到锅的上方。由于怕油溅到手上，就把手抬得高高的，拿着锅铲在锅里翻来翻去。谁知，就是这样，锅里滚烫的油还是毫不留情的溅到了我的手上。我这才想到妈妈说过的一句话，应该把手放低一些来炒。然后，我又把手放低一些来炒。

    炒了一会儿后，我把切好的茄子放进锅里，用锅铲翻来翻去，翻了一会儿后，我往里面加了少许调料，然后又开始用锅铲翻茄子，过了一会儿后，一个色，香，味，俱全的炒茄子就呈现在我的面前。我尝了尝后，感觉总少一点儿味道，是什么呢？噢，原来是盐，我在锅里加了少许的盐后，味道好极了。

    这时，我看到案板上还有几只青绿色的辣椒，我不禁联想到吃进嘴里后那诱人的味道。于是，我又在里面增加了辣椒。炒了一会儿后，我想尝尝味道怎么样，于是利索得把辣子送进嘴里，闭上眼睛来享受这份诱人的味道。可知，还没有来得及咬第二口，我就觉得嘴里有很多针在刺！“辣死我啦！”我下意识的喊出声来。不过细细品尝，还挺好吃，于是一道美味的炒茄子在我的手中诞生了。
    真高兴啊！不仅能为吃到香喷喷的茄子而发自内心的高兴。

    这是一个星期六的中午，我心血来潮，想为家人炒一顿菜，于是在经过妈妈的同意以后，我就开始了。炒什么菜呢？有啦，炒茄子，说干就干。

    我先从菜地里摘了几个茄子，把茄子放在水里洗了一遍后放在桌子上用菜刀切下，一切准备好了以后，我把火打开，将油倒进锅里，片刻，锅里得油像一群热锅里的蚂蚁 ，坐立不安，兴奋的跳起了舞。我一看这样，便知油热了，我把蒜先放进锅里，接着把辣子放进锅里，然后，赶快把手移到锅的上方。由于怕油溅到手上，就把手抬得高高的，拿着锅铲在锅里翻来翻去。谁知，就是这样，锅里滚烫的油还是毫不留情的溅到了我的手上。我这才想到妈妈说过的一句话，应该把手放低一些来炒。然后，我又把手放低一些来炒。

    炒了一会儿后，我把切好的茄子放进锅里，用锅铲翻来翻去，翻了一会儿后，我往里面加了少许调料，然后又开始用锅铲翻茄子，过了一会儿后，一个色，香，味，俱全的炒茄子就呈现在我的面前。我尝了尝后，感觉总少一点儿味道，是什么呢？噢，原来是盐，我在锅里加了少许的盐后，味道好极了。

    这时，我看到案板上还有几只青绿色的辣椒，我不禁联想到吃进嘴里后那诱人的味道。于是，我又在里面增加了辣椒。炒了一会儿后，我想尝尝味道怎么样，于是利索得把辣子送进嘴里，闭上眼睛来享受这份诱人的味道。可知，还没有来得及咬第二口，我就觉得嘴里有很多针在刺！“辣死我啦！”我下意识的喊出声来。不过细细品尝，还挺好吃，于是一道美味的炒茄子在我的手中诞生了。
    真高兴啊！不仅能为吃到香喷喷的茄子而发自内心的高兴。