说起家乡的美味， 我不由自主的想起了 ——土豆。我们这里人叫它洋芋。别看它的外面黑呦呦的好像很难吃。它去了皮就焕然一新了。而且它还有好多吃法，如：炒着吃﹑炸着吃、蒸着吃、煮着吃等。
 

    但我喜欢的吃法还是炒着吃。这种吃法不但做起来简单方便，而且味道鲜美，让人久久回味。
 

    首先，取出几个土豆洗干净然后去皮，接下来把土豆切成薄片然后再切成细丝放在清水里漂。等到炒的时候再捞出来。
 

    最后，把油倒进锅里，等到放点辣椒面，把土豆丝倒进锅里，翻炒几下然后放盐，调料等。再大火翻炒5~8分钟就熟了。
 

    说起家乡的美味， 我不由自主的想起了 ——土豆。我们这里人叫它洋芋。别看它的外面黑呦呦的好像很难吃。它去了皮就焕然一新了。而且它还有好多吃法，如：炒着吃﹑炸着吃、蒸着吃、煮着吃等。
 

    但我喜欢的吃法还是炒着吃。这种吃法不但做起来简单方便，而且味道鲜美，让人久久回味。
 

    首先，取出几个土豆洗干净然后去皮，接下来把土豆切成薄片然后再切成细丝放在清水里漂。等到炒的时候再捞出来。
 

    最后，把油倒进锅里，等到放点辣椒面，把土豆丝倒进锅里，翻炒几下然后放盐，调料等。再大火翻炒5~8分钟就熟了。