四川冬季的早晨，总会有淡淡的雾，对于四川人来说锅盔是一种家喻户晓的食物，也是一种便于携带，利于存放的干粮。
      早就知道我们西充有一家陈锅盔很出名，地点在县城北街粮食局巷内。

      一大早我们便来到了陈锅盔的地方，这户人家还没开始做呢，于是，我们有幸的目睹了陈锅盔的整个制作过程。

      先是和面，老婆婆和的可使劲了，小桌子嘎吱嘎吱的响呢，老婆婆说这样面才会劲道，出来的锅盔才会好吃呢，然后撒上盐擀面，再放锅上烤。

      为了避免长时间在火热过上烘烤焦了，还要时不时地翻翻，不一会，新鲜的锅盔就做好了，闻着可香呢，吃起来更是让人赞不绝口，这就是浓浓的川味呢。

      四川冬季的早晨，总会有淡淡的雾，对于四川人来说锅盔是一种家喻户晓的食物，也是一种便于携带，利于存放的干粮。
      早就知道我们西充有一家陈锅盔很出名，地点在县城北街粮食局巷内。

      一大早我们便来到了陈锅盔的地方，这户人家还没开始做呢，于是，我们有幸的目睹了陈锅盔的整个制作过程。

      先是和面，老婆婆和的可使劲了，小桌子嘎吱嘎吱的响呢，老婆婆说这样面才会劲道，出来的锅盔才会好吃呢，然后撒上盐擀面，再放锅上烤。

      为了避免长时间在火热过上烘烤焦了，还要时不时地翻翻，不一会，新鲜的锅盔就做好了，闻着可香呢，吃起来更是让人赞不绝口，这就是浓浓的川味呢。