大家都知道，在中国许多人都喜欢吃饺子，但是却很少有人会做饺子，我也并不列外，但是我十分喜欢吃饺子，于是妈妈便教我做饺子，我也很认真得学。
 

 
    今天使放假后的第2天，我又想起了包饺子，可是妈妈却不在家，哎。我只好自己动手，我先找来了土豆，胡萝卜，蒜苗，当然还不能少了肉，我准备好了一切材料，看来只欠东风了，我用刀把这些东西切碎，我正做的兴起，可是到刀却不听使唤了，一不小心到就搁在了我的手上，我一看血流了下来，但是功夫不负有心人，我终于把玄子弄好了，我舒了一口气，但是还没有完工，我还要继续，我又把面取来，然后用不冷不热的水把面和到了不软不硬的程度，我把面放在盆下面，等过了15分钟左右，我就又开始了下一步的工序，然而下一步也是最难的一步，就是要用面皮把馅包住，我见过妈妈擀面皮，一位十分的简单，可事实并不是那样，擀面杖在我的手里怎么也不听使唤，擀下的面皮奇形怪状，我的信心几乎是没有了，但是一想到香喷喷的饺子，我就又继续了，大概过了20分钟。一个个饺子在我的面前摆着，我看着我的劳动成果开心的笑了。

 
    接下来的一到程序就是要把饺子下到锅里，我又要忙起来了，由于我在包饺子的时候，没有把火生旺，我就把一些没放在了炉子里，大概又过了10分钟，火旺了，我慌慌张张的将锅放在了炉子上加上水，等水煮沸了，我就将排好队的饺子一个个的丟进锅里，这些饺子也向一琼顽皮的孩子争先恐后的跑向水里，我看这些饺子口水都要流下来了。
 

 
煮饺子也是有技巧的，把饺子丢进锅里不是不管了，而是要用勺子舀起来，不然会粘在锅上。大概10分钟过去了，锅中的饺子也应该熟了，我把他们舀出来放在盘子上，看着冒着热气的饺子，我迫不及待得尝了一口，：“啊，真香。”
 

 
    大家都知道，在中国许多人都喜欢吃饺子，但是却很少有人会做饺子，我也并不列外，但是我十分喜欢吃饺子，于是妈妈便教我做饺子，我也很认真得学。
 

 
    今天使放假后的第2天，我又想起了包饺子，可是妈妈却不在家，哎。我只好自己动手，我先找来了土豆，胡萝卜，蒜苗，当然还不能少了肉，我准备好了一切材料，看来只欠东风了，我用刀把这些东西切碎，我正做的兴起，可是到刀却不听使唤了，一不小心到就搁在了我的手上，我一看血流了下来，但是功夫不负有心人，我终于把玄子弄好了，我舒了一口气，但是还没有完工，我还要继续，我又把面取来，然后用不冷不热的水把面和到了不软不硬的程度，我把面放在盆下面，等过了15分钟左右，我就又开始了下一步的工序，然而下一步也是最难的一步，就是要用面皮把馅包住，我见过妈妈擀面皮，一位十分的简单，可事实并不是那样，擀面杖在我的手里怎么也不听使唤，擀下的面皮奇形怪状，我的信心几乎是没有了，但是一想到香喷喷的饺子，我就又继续了，大概过了20分钟。一个个饺子在我的面前摆着，我看着我的劳动成果开心的笑了。

 
    接下来的一到程序就是要把饺子下到锅里，我又要忙起来了，由于我在包饺子的时候，没有把火生旺，我就把一些没放在了炉子里，大概又过了10分钟，火旺了，我慌慌张张的将锅放在了炉子上加上水，等水煮沸了，我就将排好队的饺子一个个的丟进锅里，这些饺子也向一琼顽皮的孩子争先恐后的跑向水里，我看这些饺子口水都要流下来了。
 

 
煮饺子也是有技巧的，把饺子丢进锅里不是不管了，而是要用勺子舀起来，不然会粘在锅上。大概10分钟过去了，锅中的饺子也应该熟了，我把他们舀出来放在盘子上，看着冒着热气的饺子，我迫不及待得尝了一口，：“啊，真香。”