我的家乡啊，在青海，这里有连绵不断的大山。我们这些孩子，都是大山里的孩子，大山，虽然挡住了我们的视线，却也留给我们不少的财富。

 

我家乡的山里，有一种植物，叫荨麻，它的叶子看起来很普通，但是只要你用手一碰，包管疼得掉下眼泪来。如果你仔细的看一看，就会发现它的叶背全是亮晶晶的小刺，如果你不注意的话，就会被它“咬”疼的。

 
 

在小朋友的眼里，它是跟“魔鬼”一样的存在，可在心灵手巧的妈妈手里，它又变成了一道美食。妈妈戴着手套把荨麻摘回来，细心的洗过，并用开水焯一边，然后把它剁成碎沫，用面粉和水，在锅里做成粥，待用。

 

妈妈又和面，在锅里煎出金黄的面饼，在面饼里摸上蒜沫，再把荨麻粥轻轻的舀到面饼上，卷起来，就可以吃了。大家都高兴的喊着：“背口袋喽！”便拿起来开心的大吃起来。因为面饼卷着粥，像盛放粮食的口袋，所以我们把这种美食叫做“背口袋”。

我的家乡啊，在青海，这里有连绵不断的大山。我们这些孩子，都是大山里的孩子，大山，虽然挡住了我们的视线，却也留给我们不少的财富。

 

我家乡的山里，有一种植物，叫荨麻，它的叶子看起来很普通，但是只要你用手一碰，包管疼得掉下眼泪来。如果你仔细的看一看，就会发现它的叶背全是亮晶晶的小刺，如果你不注意的话，就会被它“咬”疼的。

 
 

在小朋友的眼里，它是跟“魔鬼”一样的存在，可在心灵手巧的妈妈手里，它又变成了一道美食。妈妈戴着手套把荨麻摘回来，细心的洗过，并用开水焯一边，然后把它剁成碎沫，用面粉和水，在锅里做成粥，待用。

 

妈妈又和面，在锅里煎出金黄的面饼，在面饼里摸上蒜沫，再把荨麻粥轻轻的舀到面饼上，卷起来，就可以吃了。大家都高兴的喊着：“背口袋喽！”便拿起来开心的大吃起来。因为面饼卷着粥，像盛放粮食的口袋，所以我们把这种美食叫做“背口袋”。