打米的工作，前后大概需要2个小时，在此期间很需要耐心。不过付出总是有回报的，在辛苦劳动后，就能吃到又好又白的大米了！

      我们农村几乎每家每户都有打米机，方便自己家的米吃完了又打。
       这不，又到了我家打米的时间了。像往常一样，先要把谷子背到打米机旁；准备大一点的容器、袋子，用来装谷子与糠。然后把谷子舀进打米机装谷子的漏斗样的容器里，直到舀满为止，再通上电。此时隆隆的打米声就响起来了，白花花的大米也从出口里哗哗地涌出来。等到容器里的谷子快没有的时候，又重复这些动作，直到到谷子都打完了。

      与此同时，也产生了一种副产品—糠。它其实就是被打碎的谷子壳。你可别小看这种副产品。谷糠虽然粗糙，但富含维生素。我们农村一般都将糠储存起来，用来拌猪食或者供牛吃，还可以做鸡饲料。等到腊月，用它来烘烤腊肠，黄黄的，让腊肠发散出特别的香味。

      打完的米却还需要进一步“加工”。米中不免会混有少许的糠，所以还需要用风车把米与糠彻底分开。通常爷爷会重复两次车米，直到将米弄得干干净净，才将其装入盛米的米桶里。

      我们农村几乎每家每户都有打米机，方便自己家的米吃完了又打。
       这不，又到了我家打米的时间了。像往常一样，先要把谷子背到打米机旁；准备大一点的容器、袋子，用来装谷子与糠。然后把谷子舀进打米机装谷子的漏斗样的容器里，直到舀满为止，再通上电。此时隆隆的打米声就响起来了，白花花的大米也从出口里哗哗地涌出来。等到容器里的谷子快没有的时候，又重复这些动作，直到到谷子都打完了。

      与此同时，也产生了一种副产品—糠。它其实就是被打碎的谷子壳。你可别小看这种副产品。谷糠虽然粗糙，但富含维生素。我们农村一般都将糠储存起来，用来拌猪食或者供牛吃，还可以做鸡饲料。等到腊月，用它来烘烤腊肠，黄黄的，让腊肠发散出特别的香味。

      打完的米却还需要进一步“加工”。米中不免会混有少许的糠，所以还需要用风车把米与糠彻底分开。通常爷爷会重复两次车米，直到将米弄得干干净净，才将其装入盛米的米桶里。

      打米的工作，前后大概需要2个小时，在此期间很需要耐心。不过付出总是有回报的，在辛苦劳动后，就能吃到又好又白的大米了！