屋外雪花飞扬,屋内蒸汽飘飞。嗅嗅,啊!好香,新鲜的包子出笼咯。
今天老妈下命令了,要我和她学习包包子。母命难为,只得乖乖听从她的指挥。首先要发面,把水和面粉按一定比例混合均匀后,放在有温度的地方发酵。在发酵过程中我们可以准备包子馅,我们选用了红豆沙馅。待面发酵好后就开始正式的包包子,把面弄成长条切成均匀的面团,把面团边缘擀薄,中间留厚。之后就可以包了,把陷料放在面饼中间,右手拉住面饼边缘,一点一点的折,一点一点的转,转着转着就封口了,包子也成型了。接下来是最后一步:蒸。把包好的包子放在笼屉里蒸一个小时,鲜美可口的包子就出笼咯。
虽然我包的包子一点也不好看,奇形怪状,比起老妈包的更是差一大截,但是吃起来味道是一样的。因为是自己亲手包的,所以会觉得更加香甜美味。
只有春天播种下种子,秋天才会收获累累的硕果。天下没有不劳而获,也没有白吃的午餐,劳动光荣,靠自己劳动才是“王道”。
屋外雪花飞扬,屋内蒸汽飘飞。嗅嗅,啊!好香,新鲜的包子出笼咯。
今天老妈下命令了,要我和她学习包包子。母命难为,只得乖乖听从她的指挥。首先要发面,把水和面粉按一定比例混合均匀后,放在有温度的地方发酵。在发酵过程中我们可以准备包子馅,我们选用了红豆沙馅。待面发酵好后就开始正式的包包子,把面弄成长条切成均匀的面团,把面团边缘擀薄,中间留厚。之后就可以包了,把陷料放在面饼中间,右手拉住面饼边缘,一点一点的折,一点一点的转,转着转着就封口了,包子也成型了。接下来是最后一步:蒸。把包好的包子放在笼屉里蒸一个小时,鲜美可口的包子就出笼咯。
虽然我包的包子一点也不好看,奇形怪状,比起老妈包的更是差一大截,但是吃起来味道是一样的。因为是自己亲手包的,所以会觉得更加香甜美味。
只有春天播种下种子,秋天才会收获累累的硕果。天下没有不劳而获,也没有白吃的午餐,劳动光荣,靠自己劳动才是“王道”。