正月十五人们都会吃饺子,为求个团团圆圆。饺子形状恰似耳朵,冬至也吃饺子,为的是吃饺子,耳朵不冻。
正月十四晚上,人们会和面,准备包饺子的面。正月十五早上,人们会把中午要用的面在和一次。
人们到了中午,便会调制饺子馅,然后揉面,擀成一个个面饼,四周薄中间厚。
包饺子是把放在面饼中间,用手一压变好。饺子上面还有独特的花纹,那就是人们手上的掌纹。
当锅中的水沸腾是,便把饺子下到锅里,饺子在锅中翻腾,像一尾尾小鱼在水里玩耍。
等待一点时间后,香喷喷的饺子便出锅了,这时候,蘸一些自制的汁,真是美味。
在这一天,有的家里会再饺子里包一些硬币,吃的硬币的人就有福了
正月十五人们都会吃饺子,为求个团团圆圆。饺子形状恰似耳朵,冬至也吃饺子,为的是吃饺子,耳朵不冻。
正月十四晚上,人们会和面,准备包饺子的面。正月十五早上,人们会把中午要用的面在和一次。
人们到了中午,便会调制饺子馅,然后揉面,擀成一个个面饼,四周薄中间厚。
包饺子是把放在面饼中间,用手一压变好。饺子上面还有独特的花纹,那就是人们手上的掌纹。
当锅中的水沸腾是,便把饺子下到锅里,饺子在锅中翻腾,像一尾尾小鱼在水里玩耍。
等待一点时间后,香喷喷的饺子便出锅了,这时候,蘸一些自制的汁,真是美味。
在这一天,有的家里会再饺子里包一些硬币,吃的硬币的人就有福了
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