声声爆竹,带我们走进万马奔腾的2014,。新一年,又是一个新的开始。
今天是大年三十,明天就要过年了。一大早起来,我们就帮爸爸打扫卫生,而妈妈则给我们准备今晚的年夜饭--
饺子在平时都很少吃,所以一听说包饺子,我就赶忙去给妈妈帮忙。妈妈先准备饺子馅,饺子馅多种多样,都是根据个人的喜好而定。妈妈将平时晒得萝卜丝放到锅里煮,随后将他们捞出来,把里面的水分挤干,切成沫。当然,葱也是必不可少的,将葱也切成沫,与肉一起炒一下,就这样,香喷喷的饺子馅便做好了。
接下来便是和面。经过多道复杂工序之后,面也和好了。紧接着便是包饺子。妈妈将面擀的圆圆的,将饺子皮放在手上,再把饺子馅装进去,一捏,这玲珑可爱的饺子便包好了。可这饺子到我手里时,却一点也不安分。不是将饺子皮弄破,就是馅太多装不下。经过一次次的经验教训,我终于将饺子馅的分量掌握住了。不过我力所能及的,就是包出最简单的荷叶饺子。看着妈妈手底下那栩栩如生的‘小老鼠’饺子,我也有点痒痒了,想跟妈妈学包‘老鼠’饺子。
万事看易做时难。当我自己亲手包时,却怎么样也包不好,将‘小老鼠’包的奇行怪状,经过了好几次,还是一如既往。这时我想放弃了,但妈妈一直在一旁鼓励我,我又不好放下不干。功夫不负有心人,最终,我还是将它包好了!
到了夜晚,这些可爱的‘小老鼠’饺子一个个跳入了锅中,我们终于可以将这些‘小老鼠’吃入嘴中了。妈妈包的饺子胜过世间任何美味!
声声爆竹,带我们走进万马奔腾的2014,。新一年,又是一个新的开始。
今天是大年三十,明天就要过年了。一大早起来,我们就帮爸爸打扫卫生,而妈妈则给我们准备今晚的年夜饭--
饺子在平时都很少吃,所以一听说包饺子,我就赶忙去给妈妈帮忙。妈妈先准备饺子馅,饺子馅多种多样,都是根据个人的喜好而定。妈妈将平时晒得萝卜丝放到锅里煮,随后将他们捞出来,把里面的水分挤干,切成沫。当然,葱也是必不可少的,将葱也切成沫,与肉一起炒一下,就这样,香喷喷的饺子馅便做好了。
接下来便是和面。经过多道复杂工序之后,面也和好了。紧接着便是包饺子。妈妈将面擀的圆圆的,将饺子皮放在手上,再把饺子馅装进去,一捏,这玲珑可爱的饺子便包好了。可这饺子到我手里时,却一点也不安分。不是将饺子皮弄破,就是馅太多装不下。经过一次次的经验教训,我终于将饺子馅的分量掌握住了。不过我力所能及的,就是包出最简单的荷叶饺子。看着妈妈手底下那栩栩如生的‘小老鼠’饺子,我也有点痒痒了,想跟妈妈学包‘老鼠’饺子。
万事看易做时难。当我自己亲手包时,却怎么样也包不好,将‘小老鼠’包的奇行怪状,经过了好几次,还是一如既往。这时我想放弃了,但妈妈一直在一旁鼓励我,我又不好放下不干。功夫不负有心人,最终,我还是将它包好了!
到了夜晚,这些可爱的‘小老鼠’饺子一个个跳入了锅中,我们终于可以将这些‘小老鼠’吃入嘴中了。妈妈包的饺子胜过世间任何美味!