春节,是我们最传统的节日,也是我最期待的,爸爸和妈妈稍稍歇息一下,不用那么累了,我也可以有大把的时间缓解一下学习压力。更如意的是我们一家人可以坐在一起吃饭聊天。
春节最少不了的就是吃食了大家忙碌了一年的收获,现在就可以享受了。
春节,是我们最传统的节日,也是我最期待的,爸爸和妈妈稍稍歇息一下,不用那么累了,我也可以有大把的时间缓解一下学习压力。更如意的是我们一家人可以坐在一起吃饭聊天。
春节最少不了的就是吃食了大家忙碌了一年的收获,现在就可以享受了。
l临近春节,家家就会和一大盆面,放在热热炕上发酵一晚上,第二天就开始炸了。
先把面弄成小块,然后揉圆,压扁、擀开中间再用顶针在中间掏个圆圈,最后下锅等到油饼呈现金黄色时就炸好了。
炸完油饼后,又忙活着蒸包子,把夏天凉的萝卜条用水煮一下,在和葱,猪肉‘生姜剁碎了放在一起,在放上调料均匀的搅拌。包子馅就弄好了。然后用小面饼把馅包在里面,放进蒸锅里,色香味俱全的包子就好了。
之后,就会蒸花卷,把面擀成一个大大的面张,在上面淋上油,放上红曲、胡麻、姜黄卷在一起,用筷子一转一压漂亮的彩色小花就呈现在眼前,蒸好后,花会显得更加的蓬松,漂亮在整个腊月大家会准备各种好吃的食物,很忙的但却很幸福。
因为团圆了!
l临近春节,家家就会和一大盆面,放在热热炕上发酵一晚上,第二天就开始炸了。
先把面弄成小块,然后揉圆,压扁、擀开中间再用顶针在中间掏个圆圈,最后下锅等到油饼呈现金黄色时就炸好了。
炸完油饼后,又忙活着蒸包子,把夏天凉的萝卜条用水煮一下,在和葱,猪肉‘生姜剁碎了放在一起,在放上调料均匀的搅拌。包子馅就弄好了。然后用小面饼把馅包在里面,放进蒸锅里,色香味俱全的包子就好了。
之后,就会蒸花卷,把面擀成一个大大的面张,在上面淋上油,放上红曲、胡麻、姜黄卷在一起,用筷子一转一压漂亮的彩色小花就呈现在眼前,蒸好后,花会显得更加的蓬松,漂亮在整个腊月大家会准备各种好吃的食物,很忙的但却很幸福。
因为团圆了!