一提到茶,人人皆知。它是我们生活中柴米油盐酱醋茶之一。
茶有五千多年的历史,最早起源于中国古代。现在全世界大约有30亿人在饮茶。中国盛产茶叶,饮茶人口众多。中国盛产的是大名茶分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、安溪铁观音、凤凰水仙和祁门红茶。在这十大名茶中你们最喜欢喝什么茶?
茶叶的种类有很多,比如:红茶、绿茶、花茶和粉茶等。茶叶富含多种化学成分,大多数有益于身心健康。中国的茶文化博大精深,对饮茶也是非常讲究方法的。泡茶一般用煮沸的清水冲泡,顺气自然,清雅饮尝,品尝茶的固有之味。同样质量的茶叶,如用水不同,茶具不同或冲泡技术不一样,泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。例如红茶的泡法:首先,选用新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,把煮沸的开水倒入茶壶。以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大,影响茶味。一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。其次,放茶叶量每人约2.5g。将滚烫的开水注入壶里泡茶。这个水必须是在煮沸之后约30s的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,冲泡红茶最适合不过。最后,静心等待红茶的泡好。
泡好的茶从尝茶、闻香、观汤和品味这四个方面来品尝。正所谓文人墨客,清茶一杯,淡风论雅,芸芸众生,一茗在手,照样海阔天空。平易近人,宁静淡泊,雅俗共赏,这就是茶之性,茶之品。
一提到茶,人人皆知。它是我们生活中最常见的一种饮品。
茶有五千多年的历史,最早起源于中国古代。现在全世界大约有30亿人在饮茶。中国盛产茶叶,饮茶人口众多。中国盛产的是大名茶分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、安溪铁观音、凤凰水仙和祁门红茶。在这十大名茶中我最喜欢喝祁门的红茶了,你们最喜欢喝什么茶呢?
茶叶的种类有很多,比如:红茶、绿茶、花茶和粉茶等。茶叶富含多种化学成分,大多数有益于身心健康。中国的茶文化博大精深,对饮茶也是非常讲究方法的。泡茶一般用煮沸的清水冲泡,顺气自然,清雅饮尝,品尝茶的固有之味。同样质量的茶叶,如用水不同,茶具不同或冲泡技术不一样,泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。例如红茶的泡法:首先,选用新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,把煮沸的开水倒入茶壶。以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大,影响茶味。一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。其次,放茶叶量每人约2.5g。将滚烫的开水注入壶里泡茶。这个水必须是在煮沸之后约30s的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,冲泡红茶最适合不过。最后,静心等待红茶的泡好。
泡好的茶从尝茶、闻香、观汤和品味这四个方面来品尝。正所谓文人墨客,清茶一杯,淡风论雅,芸芸众生,一茗在手,照样海阔天空。平易近人,宁静淡泊,雅俗共赏,这就是茶之性,茶之品。
上面是我对茶的简单介绍, 茶的学问博大精深,岂是一两句话就能探讨完的。希望看了我这篇茶的简介能为大家对茶的进一步的了解。