五一放假，我和妹妹都回到了家。上午我们跟妈妈到地里去锄草，到了地里我们都弯着腰，低着头，用手拔玉米地里的杂草。开始觉得还轻松，时间长了就有些难受了。突然我看见有蒲公英，就拔起来吹向妹妹，一下妹妹也来精神了，忙拔了一些向我吹来，就这样我们一边拔一边玩，时间还过得真快，不多时地里的浦公英就被我们拔完了。
 

我和妹妹正准备走时，看见妈妈在收捡我们拔过的浦公英叶子。“要这叶子干什么”？我好奇的问妈妈。妈妈笑着说：“蒲公英的叶子可以凉拌出来吃。”我和妹妹就开始收集地上又嫩又大的浦公英的叶子，差不多有两三斤样子，这下我们可以尝尝正宗野味了。
 

    回到家后，妈妈在一旁指导，我开始做。先把蒲公英叶子用水洗干净，然后用盐把它腌制一会儿。等到能看见有绿色的水汁时，就开始用手捏，把水汁捏干就行了。这时就可把捏干水汁的浦公英叶子放入沸水中煮一下。注意稍煮一下就行了，赶紧用筷子捞出来再放入冷水中漂一下，这样做是因为怕凉拌时叶子黍糊糊的，不入味。浦公英的叶子现在已是菜了，这时已经能闻到菜的清香了。不过不要着急，还得等一下才能吃

再次把菜从冷水中捞出来放入盘中，加上蒜泥、放入适量的盐、浇上红油辣子，再放上胡椒面、味精、醋、豆油，搅拌均匀就可以吃了。再也等不急了，我得尝一口。哎，太香了！
如果你感兴趣，也可在家试着做一做。
 

    五一放假，我和妹妹都回到了家。上午我们跟妈妈到地里去锄草，到了地里我们都弯着腰，低着头，用手拔玉米地里的杂草。开始觉得还轻松，时间长了就有些难受了。突然我看见有蒲公英，就拔起来吹向妹妹，一下妹妹也来精神了，忙拔了一些向我吹来，就这样我们一边拔一边玩，时间还过得真快，不多时地里的浦公英就被我们拔完了。
 

我和妹妹正准备走时，看见妈妈在收捡我们拔过的浦公英叶子。“要这叶子干什么”？我好奇的问妈妈。妈妈笑着说：“蒲公英的叶子可以凉拌出来吃。”我和妹妹就开始收集地上又嫩又大的浦公英的叶子，差不多有两三斤样子，这下我们可以尝尝正宗野味了。
 

    回到家后，妈妈在一旁指导，我开始做。先把蒲公英叶子用水洗干净，然后用盐把它腌制一会儿。等到能看见有绿色的水汁时，就开始用手捏，把水汁捏干就行了。这时就可把捏干水汁的浦公英叶子放入沸水中煮一下。注意稍煮一下就行了，赶紧用筷子捞出来再放入冷水中漂一下，这样做是因为怕凉拌时叶子黍糊糊的，不入味。浦公英的叶子现在已是菜了，这时已经能闻到菜的清香了。不过不要着急，还得等一下才能吃

再次把菜从冷水中捞出来放入盘中，加上蒜泥、放入适量的盐、浇上红油辣子，再放上胡椒面、味精、醋、豆油，搅拌均匀就可以吃了。再也等不急了，我得尝一口。哎，太香了！
如果你感兴趣，也可在家试着做一做。