“田家少闲月,五月人倍忙”,说得一点儿也没错。割菜籽、割麦子,甚至有些人家已经在插秧了。
这不,我家一大片的蚕豆又可以丰收了。家里一般刚割完菜子又得收蚕豆,所以连根拔起的蚕豆就得搁置好几天,才会动工。
搁了好几天的蚕豆全身上下都是黑的,这也是衡量蚕豆成未成熟的标准;不过搁置太久就会烂。扯豆荚是项简单的工作,仅仅把蚕豆荚从豆杆上一个一个扯下来就好了。但是速度要快,以免耽误爷爷去干别的农活;而且还必须仔细,因为漏掉一个豆荚就等于浪费掉了好几颗蚕豆呢!因此爷爷一般扯完了,还会让我再检查一遍豆杆和地上是否还有遗漏的豆荚。
爷爷经常会把扯好的豆荚铺在篱笆上。等太阳出来了,便端到向阳处;太阳落山了,则又端回家。这样不仅便于收晒,还节约了时间。这样连晒几日,黑呼呼的豆荚壳就会变得又干又脆;豆荚里的蚕豆也晒干了水分,以后装仓的时候也不易坏。可是蚕豆要怎样脱离豆荚呢?那就得等到农忙后,用一种叫“连架拐”的木器打掉外壳就好了!
扯完了豆荚,还剩下了豆杆,这要怎么处理呢?可别忘了曹植早就已经揭晓了答案——“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”。在农村这些豆杆可是最好的引火柴了!所以每家每户也会把豆杆堆到向阳处,等晒干了,再整整齐齐的捆好抱到柴房里放储存起来。
“田家少闲月,五月人倍忙”,说得一点儿也没错。割菜籽、割麦子,甚至有些人家已经在插秧了。
这不,我家一大片的蚕豆又可以丰收了。家里一般刚割完菜子又得收蚕豆,所以连根拔起的蚕豆就得搁置好几天,才会被打理。
搁了好几天的蚕豆全身上下都是黑的,这也是衡量蚕豆是否成熟的标准;不过搁置太久就会烂。扯豆荚是项简单的工作,仅仅把蚕豆荚从豆杆上一个一个扯下来就好了。但是速度要快,以免耽误爷爷去干别的农活;而且还必须仔细,因为漏掉一个豆荚就等于浪费掉了好几颗蚕豆呢!因此爷爷一般扯完了,还会让我再检查一遍豆杆和地上是否还有遗漏的豆荚。
爷爷经常会把扯好的豆荚铺在篱笆上。等太阳出来了,便端到向阳处;太阳落山了,则又端回家。这样不仅便于收晒,还节约了时间。这样连晒几日,黑呼呼的豆荚壳就会变得又干又脆;豆荚里的蚕豆也晒干了水分,以后装仓的时候也不易坏。可是蚕豆要怎样脱离豆荚呢?那就得等到农忙后,用一种叫“连枷”的木器打掉外壳就好了!
扯完了豆荚,还剩下了豆杆,这要怎么处理呢?可别忘了曹植早就已经揭晓了答案——“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”。在农村这些豆杆可是最好的引火柴了!所以每家每户也会把豆杆堆到向阳处,等晒干了,再整整齐齐的捆好抱到柴房里放储存起来。