冬天是一家人最清闲的日子，平时比较 “麻烦”的饭在冬天里都能吃上。比如冬天里最有特色的饭是糊糊煮冻山药，还有山药鱼饨鸡蛋，还有山药粉饺子等等。下面就向大家推荐两道美食。
 
 

    第一道美食是糊糊煮冻山药。先把山药放院里冻了，然后拿回家再解冻了，这时的山药就软软的，用板子把山药里的水挤掉，然后上锅去蒸。蒸熟的冻山药剥皮，放在冷水锅里烧火，等水稍热的时候再拌莜面，边烧边搅。一会儿糊糊煮冻山药就做好了，就上咸菜吃特别香。
 

    第二道美食是山药鱼饨鸡蛋。把山药煮熟了，剥皮压碎，然后在大锅里揉，边揉边往里面撒莜面。当揉到特别筋道的时候就做好了，揉成一小块一小块的条状。再饨上鸡蛋，在大锅里一起蒸。几分钟就熟了，很好吃的。
 

    我的家乡还有很多美食，你要想吃就来做客吧。我一定拿出最好的饭菜招待大家。

    冬天是一家人最清闲的日子，平时比较 “麻烦”的饭在冬天里都能吃上。比如冬天里最有特色的饭是糊糊煮冻山药，还有山药鱼饨鸡蛋，还有山药粉饺子等等。下面就向大家推荐两道美食。
 
 

    第一道美食是糊糊煮冻山药。先把山药放院里冻了，然后拿回家再解冻了，这时的山药就软软的，用板子把山药里的水挤掉，然后上锅去蒸。蒸熟的冻山药剥皮，放在冷水锅里烧火，等水稍热的时候再拌莜面，边烧边搅。一会儿糊糊煮冻山药就做好了，就上咸菜吃特别香。
 

    第二道美食是山药鱼饨鸡蛋。把山药煮熟了，剥皮压碎，然后在大锅里揉，边揉边往里面撒莜面。当揉到特别筋道的时候就做好了，揉成一小块一小块的条状。再饨上鸡蛋，在大锅里一起蒸。几分钟就熟了，很好吃的。
 

    我的家乡还有很多美食，你要想吃就来做客吧。我一定拿出最好的饭菜招待大家。